西餐的便餐内容包括（）
第1题：
中餐便餐的席位应当考虑哪几个方面？
第2题：
中餐便餐摆台分为（）和（）两种形式。
第3题：
第4题：
西餐厅是指以（）为主要经营内容的餐厅，体现档次的如扒房、意大利餐厅等。
第5题：
导游在团队便餐服务方面有哪些注意事项？
第6题：
西餐是（）各国菜肴的总称。西餐的午晚餐不论是宴会还是便餐，大致由头盆、汤、（）、（）、（）组成。
第7题：
普通西餐便餐中的五道菜肴不包括（）。
第8题：
西餐便餐台餐盘摆在席位的正中，盘的中心对着椅背中间，盘边距桌边（）。
第9题：
西餐宴会餐前准备具体包括（）。
第10题：
冷餐酒会属于宴席中的（）。