第1题：
第2题：
简述常见发酵产品的种类及相应的生产菌种类。
第3题：
A、培养微生物菌体
B、生产微生物代谢产品
C、用于食用醋的生产
D、发酵乳制品
E、酸奶
第4题：
简述发酵工程制药的一般工艺流程。
第5题：
工业用二氧化碳的制取主要采用（）方法。
第6题：
简述工业炼铝的工艺流程？
第7题：
生产白葡萄酒的工艺流程是（）。
第8题：
第9题：
简述发酵工业的范围。
第10题：
简述发酵生物产品分离纯化的生产工艺
简述发酵工业常用的灭菌方法。
简述工业发酵产品的生产工艺流程。
问答题简述发酵工程制药的一般工艺流程。
请简述工业生产对发酵培养基的要求。
问答题简述生产浓缩型乳酸菌发酵剂的工艺流程和设备，生产上常用乳酸菌发酵剂有哪些？
问答题简述工业发酵的工艺流程。
多选题微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（ ）。A发酵乳制品B生产微生物代谢产品C用于食用醋的生产D培养微生物菌体E酸奶
试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（工业发酵对生产菌种的一般要求是什么？）
问答题简述摊饭酒,喂饭酒的发酵工艺流程及两中发酵工艺的特点。
问答题简述发酵生物产品分离纯化的生产工艺
