简述发酵生物产品分离纯化的生产工艺

题目
问答题
简述发酵生物产品分离纯化的生产工艺
参考答案和解析
正确答案: 原材料的预处理
颗粒性杂质的去除
可溶性杂质的去除和目标产物的初步纯化
目标产物精制
目标产物的成品加工
解析: 暂无解析
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第1题:

简述生物活性物质分离纯化的主要原理。


正确答案: 生物大分子分离纯化的主要原理是:
1)根据分子形状和大小不同进行分离,如差速离心与超离心、膜分离、凝胶过滤等;
2)根据分子电离性质(带电性)差异进行分离,如离子交换法、电泳法、等电聚焦法;
3)根据分子极性大小及溶解度不同进行分离,如溶剂提取法、逆流分配法、分配层析法、盐析法、等电点沉淀及有机溶剂分级沉淀等;
4)根据物质吸附性质的不同进行分离,如选择性吸附与吸附层析等;
5)根据配体特异性进行分离,如亲和层析法等

第2题:

简述对发酵液相对纯化的基本方法


正确答案: 高价无机离子(Ca2+、Mg2+、Fe2+):
Ca2+草酸钠→草酸钙沉淀(回收草酸);
Mg2+三聚磷酸钠→三聚磷酸钠镁络合物;
Fe2+黄血盐→普鲁士蓝沉淀。
杂蛋白:
沉淀;
变性:①加热大幅度调解PH ②加酒精、丙酮等有机溶剂或表面活性剂;
吸附法。

第3题:

发酵工程也称微生物,是给微生物提供最适宜的发酵条件,正确单一菌种进行培养工程,生产特定的产品的一种生产工艺。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第4题:

简述发酵生物产品分离纯化的生产工艺


正确答案: 原材料的预处理
颗粒性杂质的去除
可溶性杂质的去除和目标产物的初步纯化
目标产物精制
目标产物的成品加工

第5题:

简述生物分离纯化技术的概念


正确答案: 以生物物质原料为基础,对目标产物进行提取、纯化、加工制备的生产技术。

第6题:

在发酵产物分离纯化技术中,最好的方法就是()。


正确答案:层析

第7题:

简述生物分离与纯化技术的特点


正确答案: 目的产物浓度低,纯化难度大原料液中目的产物的浓度一般都很低,有时甚至是极微量的。
活性物质性质不稳定,操作过程易失活,生物物质的生理活性大多是在生物体内的温和条件下维持并发挥作用的,目的产物大多数对热酸碱重金属PH以及多种理化因素都比较敏感,容易失活。
生物材料中生化组分数量大,分离困难目的产物与杂质的理化性质如溶解度相对分子质量等电点等往往比较相近,所以分离与纯化较难。
生物材料容易变质,保存困难,生物材料容易腐败,染菌,被微生物的活动所分解或被自身的酶所破坏,甚至机械搅拌,金属器械,空气,日光等对生物物质的活性都会发生影响5生物产品质量标准高,生物产品一般用作医药,食品和化妆品,与人类生命息息相关。因此要防止有害物质在操作过程中进入。

第8题:

微生物发酵产酶步骤为先选择合适的()、后采用适当的培养基和()、()、酶的分离纯化、()。


正确答案:产酶菌株;培养方式进行发酵;微生物发酵产酶;制成酶制剂

第9题:

发酵生物产品分离纯化的生产工艺是什么?


正确答案: ⑴原材料的预处理
⑵颗粒性杂质的去除
⑶可溶性杂质的去除和目标产物的初步纯化
⑷目标产物精制
⑸目标产物的成品加工

第10题:

发酵罐及产品分离纯化等设备、管道的材料通常选用()

  • A、塑料
  • B、1Cr18Ni9Ti
  • C、铝合金
  • D、含铅不锈钢

正确答案:B