办公室、厕所、更衣场所
备餐场所、办公室、更衣场所
餐用具清洗消毒场所、更衣场所、办公室
第1题：
凡患有有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触（）的工作。
第2题：
食堂从业人员要有良好的卫生习惯要求（）
第3题：
A.食品销售区域和非食品销售区域分开设置
B.生食区域和熟食区域分开
C.待加工食品区域与直接入口食品区域分开
D.经营水产品区域与其他食品经营区域分开
第4题：
非食品处理区是指（）等非直接处理食品的区域。
第5题：
食品处理区是指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域，分为哪几个区域。（）
第6题：
非食品处理区、就餐场所均不是加工经营场所，不应计入加工经营场所面积。
第7题：
《食品卫生法》第九条“禁止生产经营下列食品：（八）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；”本项的含义为（）。
第8题：
食品库房属于食品处理区的（）。
第9题：
食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。
第10题：
餐饮服务场所指与食品加工制作、供应直接或间接相关的区域，包括（）