世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构,以植物性食物为主的膳食结构,对动物性食物为主的膳食结构

题目
判断题
世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构,以植物性食物为主的膳食结构,对动物性食物为主的膳食结构,地中海膳食结构,我国属于以植物性食物为主的膳食结构。
A

B

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第1题:

(  )是世界各国调整膳食结构的参考。


A.以动植物食物为主的平衡膳食结构

B.以动物性食物为主的膳食结构

C.以植物性食物为主的膳食结构

D.地中海膳食结构

答案:A
解析:
动植物食物平衡的膳食结构的特点是:能量能够满足人体需要,又不至过剩。来自于植物性食物的膳食纤维和来自于动物性食物的营养素(如铁、钙等)均比较充足,同时动物脂肪又不高,有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病,促进健康。此类膳食结构是世界各国调整膳食结构的参考。

第2题:

根据膳食中动物及植物性食物所占的比重,以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量作为划分膳食结构的种类,可将膳食结构分为以下几种类型()

  • A、动植物食物平衡的膳食结构
  • B、以植物性食物为主的膳食结构
  • C、以动物性食物为主的膳食结构
  • D、地中海膳食结构

正确答案:A,B,C,D

第3题:

( )是属于营养过剩型的膳食结构

A.以动植物食物为主的平衡膳食结构

B.以植物性食物为主的膳食结构

C.以动物性食物为主的膳食结构

D.地中海膳食结构


正确答案:C
C【解析】以动物性食物为主的膳食结构属于营养过剩型的膳食

第4题:

我国居民的膳食结构属于()

  • A、动植物食物平衡的膳食结构
  • B、以植物性食物为主的膳食结构
  • C、以动物性食物为主的膳食结构
  • D、地中海膳食结构

正确答案:B

第5题:

()是世界各国调整膳食结构的参考。

  • A、以动植物食物为主的平衡膳食结构
  • B、以动物性食物为主的膳食结构
  • C、以植物性食物为主的膳食结构
  • D、地中海膳食结构

正确答案:A

第6题:

()不是膳食结构的类型。

  • A、谷类食物为主
  • B、动物性食物为主
  • C、植物性食物为主
  • D、动植物食物平衡

正确答案:A

第7题:

中国居民传统膳食结构以()为主。

  • A、动物性食物
  • B、植物性食物
  • C、动植物食物平衡
  • D、高脂肪食物

正确答案:B

第8题:

下列哪类人群的主要营养问题是营养缺乏病(  )。

A.以动植物食物为主的平衡膳食结构
B.以植物性食物为主的膳食结构
C.以动物性食物为主的膳食结构
D.地中海膳食结构

答案:B
解析:
以植物性食物为主的膳食结构的特点是:谷物食品消耗量大,动物性食品消耗量小。该类型的膳食能量基本可满足人体需要,但蛋白质、脂肪摄入量均低,主要来自动物性食物的营养素(如铁、钙、维生素A等)摄入不足。营养缺乏病是这类人群的主要营养问题。

第9题:

世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构,以植物性食物为主的膳食结构,对动物性食物为主的膳食结构,地中海膳食结构,我国属于以植物性食物为主的膳食结构。


正确答案:正确

第10题:

高能量、高脂肪、高蛋白质、低纤维为主要特点的膳食结构是指()

  • A、动植物食物平衡的膳食结构
  • B、以植物性食物为主的膳食结构
  • C、以动物性食物为主的膳食结构
  • D、地中海膳食结构

正确答案:C

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