第1题：
食品批发业务的经营企业建立食品销售记录制度记录的内容有哪些?
第2题：
第3题：
A50g
B100g
C150g
D200g
第4题：
食品留样有哪些要求？
第5题：
留样食品需要保存48小时以上，为防止留样食品腐败，应在冷冻条件下存放。
第6题：
戒毒人员食堂实行( )小时食品留样制度。
A.24
B.36
C.48
第7题：
幼儿园食品留样中成品存放实行“四隔离”主要有生与熟隔离，（），食品与杂物、药物隔离，（）。
第8题：
A.每旬
B.每月
C.每周
D.每天。
第9题：
学校食堂要有24小时留样制度。留样食品应按照品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放24小时以上，每个品种留样不少于250克。
第10题：
食品留样制度规定留样时间为24小时，各中队需准备专门的食品留样柜、留样盒。