食品留样记录中应包含下列哪项内容()
第1题:
食品留样制度规定留样时间为24小时,各中队需准备专门的食品留样柜、留样盒。
第2题:
食品留样制度中每餐留样的食品,按规定留足(),分别盛放在已消毒的餐具中。
第3题:
留样食品需要保存48小时以上,为防止留样食品腐败,应在冷冻条件下存放。
第4题:
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内,在冷藏条件下存放()以上,每个品种留样量不少于(),建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于()。
第5题:
关于幼儿园食品留样制度,下列说法正确的是()。
第6题:
中队食品留样工作由()共同完成,留样期间要做好食品留样相关记录。
第7题:
幼儿园食品留样制度的内容有哪些?
第8题:
不合格品管理制度应包含不合格品的复检、留样、反馈、建立不合格品台帐以及记录不合格品的处置情况等内容。
第9题:
某协管员在开学前对辖区内学校进行开学检查时,在发出的卫生监督意见中,包括:你校食堂应保持内外环境整洁、如实记录食品留样记录、加强食品从业人员的培训,这种做法对吗?为什么?
第10题:
《餐饮服务食品安全操作规范》规定应予记录的内容包括()