中国白酒按照成香成份可以分成()和兼香型等香型。

题目
多选题
中国白酒按照成香成份可以分成()和兼香型等香型。
A

酱香型

B

浓香型

C

清香型

D

米香型

参考答案和解析
正确答案: D,C
解析: 暂无解析
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第1题:

以下哪种香型的白酒清雅的酿造香气,又类似花的香气,细闻有陈香,没有任何杂香。()

  • A、清香型
  • B、浓香型
  • C、酱香型
  • D、董香型

正确答案:A

第2题:

中国白酒香型代表中属于山东的香型是()

  • A、酱香
  • B、浓香
  • C、清香
  • D、芝麻香

正确答案:D

第3题:

()不是中国蒸馏白酒所具有的香形。

A.清香型

B.浓香型

C.米香型

D.花香型


参考答案:D

第4题:

我国传统的()等是固态法白酒。

  • A、浓香型白酒
  • B、酱香型白酒
  • C、清香型白酒
  • D、米香型

正确答案:A,B,C

第5题:

浓酱兼香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,采用酱香和浓香型两种工艺生产,具有浓香兼酱香独特风格的白酒。()为代表。


正确答案:湖北白云边

第6题:

以下哪种香型的白酒带有馥郁的高温曲香味,酱香、焦香、果香(酯香)、糊香配合协调,以酱香为主,焦香、糊香为辅,且不显露,相互烘托。()

  • A、清香型
  • B、浓香型
  • C、酱香型
  • D、董香型

正确答案:C

第7题:

列举出我国白酒的五大香型:()、()、()、()和兼香型。


正确答案:浓香、酱香、清香、米香

第8题:

中国白酒公认的香型有十一种,酱香、浓香、清香、米香、鼓香、凤香、特香、药香、兼香、老白干香和()

  • A、芝麻香
  • B、曲香
  • C、儒雅香
  • D、绵柔香

正确答案:A

第9题:

以下哪种香型的白酒闻香有蜜雅的气味,香有点闷。()

  • A、酱香型
  • B、米香型
  • C、特香型
  • D、清香型

正确答案:B

第10题:

以下哪种香型的白酒各类香味复合统一,口味典雅()

  • A、兼香型
  • B、特香型
  • C、凤香型
  • D、米香型

正确答案:A