秋刀鱼
金枪鱼
鲭鱼
鲨鱼
第1题：
A.带鱼
B.黄鱼
C.鲐鱼
D.金枪鱼
E.沙丁鱼
F.秋刀鱼
G.竹荚鱼
第2题：
（ ）组胺酸含量高，一旦变质，可产生大量的组胺，能引起人体组胺中毒。
A.鲨鱼
B.鲈鱼
C.带鱼
D.金枪鱼
第3题：
A.带鱼
B.黄鱼
C.鲐鱼
D.金枪鱼
E.沙丁鱼
F.秋刀鱼
G.竹荚鱼
第4题：
组胺常发生于组胺酸天然含量较高的水产品，为（）
第5题：
鱼不新鲜时会产生组胺食用后可发生组胺中毒的鱼有( )。
A.金枪鱼
B.沙丁鱼
C.秋刀鱼
D.刀鱼
E.鲥鱼
第6题：
易引起组胺中毒的是( )。
A.平鱼
B.三文鱼
C.带鱼
D.金枪鱼
E.鲭鱼
第7题：
( )服中药时忌口沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼、金枪鱼。
A、消化性溃疡
B、肝硬化
C、皮肤病
D、痛风
第8题：
容易引起组胺中毒的鱼类有()等。
A.鲐鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼
B.河豚鱼、鲱鱼、竹荚鱼、金枪鱼
C.马面鱼、金枪鱼、沙丁鱼、河豚鱼
D.鲤鱼、鲐鱼、金枪鱼、秋刀鱼
第9题：
以下哪种鱼不含高组胺（）。
第10题：
下列属于高组胺鱼类的是（）。