威尔士菜系
苏格兰菜系
爱尔兰菜系
英格兰菜系
第1题：
联合国教科文组将２００８年定位“马铃薯年”，俗名“土豆”的马铃薯被联合国的专家们称为“隐藏的宝贝”。联合国用一种农作物命名一个年份，在历史上只出现过一次，就是２００３年——国际水稻年。今年的主角为什么不是“玉米”、“苹果”，偏偏是土豆这个深埋地下、不起眼儿的小东西呢？因为解决全球粮食安全问题需要土豆。 对这段文字概括最准确的是（ ）。
Ａ．土豆和水稻都是重要的农作物
Ｂ．全球粮食安全问题应引起重视
Ｃ．土豆被提到粮食安全的战略高度
Ｄ．土豆潜在的巨大价值有待进一步开发
第2题：
土豆：马铃薯
A．蔬菜：苹果
B．菠萝：凤梨
C．黄瓜：甜瓜
D．水果:蔬菜
全同关系，同一物体的不同称谓。土豆即马铃薯，菠萝即凤梨。
第3题：
袋子里有三块面包和两个苹果。
There ________three ________of ________and two ________ ．
第4题：
下列哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴（）
第5题：
有些食品在冷藏时不能贮存在一起，以防止串味，如（）。
第6题：
红薯：地瓜
A．铅笔：钢笔
B．土豆：马铃薯
C．苹果：水果
D．扬子江：黄河
第7题：
第8题：
A.拔丝香蕉
B.拔丝土豆
C.拔丝桃子
D.拔丝红薯
E.拔丝橘子
第9题：
既可以作为蔬菜制作菜肴，又可以代替谷类做主食，被称为“第二面包”的是（）
第10题：
制作多菲内奶油焗土豆的主要原料是土豆、鲜奶油、（）黄油等。