面条的生熟重量比值为0.36，则18g生面条煮熟后为50g。（　　）

第1题：

第2题：

第3题：

正确答案：

第4题：

南北朝称面条为（）。

第5题：

抻面溜条的要求是（），搭扣时要左右扣相同，环环紧扣。

• A、面条长度66cm左右
• B、双臂用力均匀、协调
• C、面条不能形成面筋
• D、面条必须粗细一致

第6题：

第7题：

一般情况下，考虑大风天气中是否要对飞机进行系留应考虑下列哪些因素？（）

• A、襟翼和扰流板是否在全收上位置、飞机的重量、风力等级和风速。
• B、水平安定面的位置、飞机的重量和停机位置的道面条件。
• C、风力等级和风速、停机位置的道面条件和停留刹车的有效时间。
• D、风力等级和风速、停机位置的道面条件和飞机的重量。

第8题：

正确答案：

第9题：

唐朝称面条为（）。

第10题：

边框条码、（）、（）是否一致，组件与组件条码不允许有重复现象

• A、背板面条码，玻璃面条码
• B、包角条码，背板面条码
• C、组件条码，玻璃面条码
• D、组件条码，包角条码