第1题：
A.肉毒梭菌
B.肠毒素
C.外毒素
D.内毒素
第2题：
A.肉毒梭菌
B.肉毒杆菌
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素
第3题：
易引起肉毒梭菌食物中毒的食品是()。
A、豆豉;
B、奶油蛋糕;
C、剩饭;
D、凉糕
第4题：
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）
第5题：
第6题：
A.肉毒梭菌
B.肉毒杆菌
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素
第7题：
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（ ）。
A.鱼制品
B.肉制品
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的（）
第10题：
肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（）