以下关于食品安全管理体系描述错误的是()。

题目
单选题
以下关于食品安全管理体系描述错误的是()。
A

必须有食品安全方针

B

必须有食品安全目标

C

必须有食品安全小组

D

必须与环境管理体系一起建立

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第1题:

如何判定食品安全管理体系的有效性()

  • A、是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件(包括前提方案(PRP(s))、HACCP计划和其他要求的文件)
  • B、已按体系文件贯彻执行
  • C、实施了验证,效果良好
  • D、以上都是

正确答案:D

第2题:

以下关于食品安全管理体系描述错误的是()。

  • A、必须有食品安全方针
  • B、必须有食品安全目标
  • C、必须有食品安全小组
  • D、必须与环境管理体系一起建立

正确答案:D

第3题:

根据认证认可法律法规,以下属于体系认证的是:()

A.CCC认证

B.HACCP认证

C.食品安全管理体系认证

D.职业健康安全管理体系认证


参考答案:BCD

第4题:

以下关于GB/T22000描述正确的是()。

  • A、GB/T22000整合了CAC制定的HACCP体系和实施步骤
  • B、基于审核的需要,GB/T22000将HACCP计划与前提方案(PRPs)相结合
  • C、GB/T22000仅仅是满足于通常意义上的法规要求
  • D、GB/T22000要求组织通过食品安全管理体系以满足与食品安全相关的法律法规要

正确答案:A,B,D

第5题:

食品安全对食品生产企业而言是最重要的工作,必须将财务、行政部门纳入食品安全管理体系,才能保证食品安全


正确答案:错误

第6题:

食品安全管理体系所指工作环境是保证食品安全所需的环境。


正确答案:正确

第7题:

GB/T22000-2006标准的范围是()。

  • A、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别
  • B、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、过程和生产场地
  • C、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别、过程和生产场地
  • D、食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地

正确答案:D

第8题:

以下哪些属于国际食品安全管理体系()。

A.AIB

B.BRC

C.FSSC22000

D.IP


答案:ABC

第9题:

简述食品安全管理体系的关键原则?


正确答案: 相互沟通;体系管理;过程控制;HACCP原理;前提方案。

第10题:

以下关于监视、测量和分析评价描述不正确的是()。

  • A、组织应评价质量管理体系的预期结果
  • B、组织应评价质量管理体系的绩效
  • C、组织应评价质量管理体系的有效性
  • D、B+C

正确答案:A

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