啤酒
白酒
红酒
葡萄酒
第1题：
西餐正餐时，如果在你的餐盘前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装( )。
A.水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒
B.啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒
C.水、啤酒、白酒、红葡萄酒
D.水、红葡萄酒、白酒、香槟酒
第2题：
西餐讲究菜肴与酒水的搭配，吃海鲜时应搭配（）。
第3题：
A、红葡萄酒
B、白酒
C、啤酒
D、白葡萄酒
第4题：
在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）
第5题：
吃海鲜时不宜饮用哪种酒？（）
第6题：
吃海鲜应配以干白葡萄酒而不应饮用大量啤酒。
第7题：
在欧美宴会上及我国的大型签字仪式都离不开饮用（）。
第8题：
A、红葡萄酒
B、白酒
C、啤酒
D、白葡萄酒
第9题：
下列酒中最宜在吃海鲜时饮用的是（）。
第10题：
上第一道菜时可以配（）