冷冻试验将油脂在0℃放置()h,观察澄清度及是否有结晶。

题目

冷冻试验将油脂在0℃放置()h,观察澄清度及是否有结晶。

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第1题:

加热试验是将油脂加热至()时,观察析出物多少和油色深浅情况。


正确答案:280

第2题:

以下是影响食用油酸败程度的因素,除了

A.油脂中水分的多少
B.是否密封保存
C.是否放置于阴暗处
D.油脂中维生素D的含量
E.是否有残渣

答案:D
解析:

第3题:

聚氨酯防水涂料在试件制备前,试验样品及所用试验器具在标准试验条件下放置()。

A.24h

B.4h

C.2h

D.3h


答案:B

第4题:

东芝GR-204E电子温度控制电路中,检查因电子电路故障导致制冷压缩机不起动的简易方法是:()。

  • A、将冷藏室内的温度传感器断路,观察电动机是否起动
  • B、将冷藏室内的温度传感器短路,观察电动机是否起动
  • C、将冷冻室内的温度传感器断路,观察电动机是否起动
  • D、将冷冻室内的温度传感器短路,观察电动机是否起动

正确答案:B

第5题:

建筑涂料低温稳定性试验中,将试样装入约1L的塑料或玻璃容器内,大致装满,密封,放入(-5±2)℃的低温箱中,18h后取出容器,再于试验环境下放置6h。如此反复三次后,打开容器,充分搅拌试样,观察(),如无则认为“不变质”。

  • A、有无硬块
  • B、霉变
  • C、凝聚及分离现象
  • D、结块

正确答案:A,C

第6题:

在298K时,NaCl在水中的溶解度为26g。如将1molNaCl溶解在1L水中,此溶解过程中体系的△H-TAS和熵如何变化( )。

A.△H-T△S>0,△S<0
B.△H-T△S<0,△S>0
C.△H-T△S>0,△S>0
D.△H-T△S<0,△S<0

答案:B
解析:
NaCl(S)溶解于水中是自发进行的过程,故△H-TAS<0;NaCl(S)=NaCl(aq),体系的混乱度增大,△S>0。

第7题:

确定小型飞机保持水平姿态的方法是:().

  • A、将气泡水平仪放置在标记块上,看气泡是否在中心位置
  • B、目视观察飞机的横轴是否水平
  • C、下吊铅垂,观察铅垂线是否与飞机的纵轴垂直
  • D、目视视察飞机的纵轴是否水平

正确答案:A

第8题:

果汁的澄清方法中不包括下列( )项。

A.自然澄清法

B.加酶澄清法

C.加明胶及单宁法

D.冷冻澄清法


正确答案:D

第9题:

有一种气体,可能是H2或CO,下列方法能够鉴别它们的是()

  • A、观察气体是否无色
  • B、闻气味是否具有刺激性
  • C、通入氧化铜中,加热,观察黑色粉末是否变红
  • D、点燃,在火焰上罩一个内壁附着有澄清石灰水的烧杯,观察石灰水是否变浑浊

正确答案:D

第10题:

进透平主蒸汽线吹扫合格的标准是()。

  • A、直接观察蒸汽中是否有杂质
  • B、用草袋接在排放口以观察草袋中是否有杂质
  • C、用预先刨好的铝板放置在排放口处做“打靶”试验,检查板上麻点数,确认是否吹扫合格
  • D、最大蒸汽量吹扫2小时后结束

正确答案:C

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