第1题：
糖类在体内合成和储存的形式是
A.氨基酸
B.脂肪
C.蛋白质
D.糖原
E.脂肪酸
第2题：
红细胞血型物质的主要成分是
A．核酸 ．
B．蛋白质
C．脂肪酸
D．小肽
E．寡糖
第3题：
构成蛋白质的基本物质是（）
A.脂肪酸
B.脂肪酸和多糖
C.氨基酸
第4题：
A、脂肪酸
B、膳食纤维
C、蛋白质
D、氨基酸
第5题：
合成蛋白质最重要的底物是
A.葡萄糖
B.脂肪酸
C.长链脂肪酸
D.中链脂肪酸
E.氨基酸
第6题：
脂类在体内合成和储存的形式是
A.氨基酸
B.脂肪
C.蛋白质
D.糖原
E.脂肪酸
第7题：
下列哪组物质有利于肠道钙的吸收
A.蛋白质、乳糖、维生素D
B.脂肪酸、氨基酸、乳糖
C.抗酸药、乳糖、钙磷比
D.植酸、蛋白质、抗酸药
E.草酸、维生素
F.乳糖
第8题：
蛋白质在体内合成和储存的形式是
A.氨基酸
B.脂肪
C.蛋白质
D.糖原
E.脂肪酸
第9题：
国家质量监督局批准允许出售的各种品牌的奶粉主要含()。
A.蛋白质、乳酸、矿物质和微量元素
B.乳酸杆菌、脂肪酸、蛋白质和矿物质
C.蛋白质、乳酸、脂肪酸和维生素
D.乳糖、蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质和微量元素
第10题：
不利于钙吸收的膳食因素有( )
A.乳糖多
B.蛋白质多
C.维生素D多
D.脂肪多
E.氨基酸多