中国传统膳食的特点有()。A.高碳水化合物B.高脂肪C.高蛋白质D.高膳食纤维E.低动物脂肪

题目

中国传统膳食的特点有()。

A.高碳水化合物

B.高脂肪

C.高蛋白质

D.高膳食纤维

E.低动物脂肪

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第1题：

【单选题】我国膳食结构的特点不包括（）

A．高碳水化合物

B．高膳食纤维

C．低动物脂肪

D．高水分摄入

高水分摄入

第2题：

我国居民传统的膳食结构特点包括（）。

A．高碳水化合物

B．高膳食纤维

C．低动物脂肪

D．低盐

高碳水化合物;高膳食纤维;低动物脂肪

第3题：

下列属于我国居民传统的膳食结构特点的是（　　）。

A.高碳水化合物
B.高膳食纤维
C.低动物脂肪
D.低盐
E.奶摄入量较高

答案：A,B,C

解析：

我国居民传统的膳食结构特点是：①高碳水化合物；②高膳食纤维；③低动物脂肪。

第4题：

下列属于我国居民传统的膳食结构特点的是（　　）。

A.高碳水化合物

B.高膳食纤维

C.低动物脂肪

D.低盐

E.奶摄人量较高

答案：A,B,C

解析：

我国居民传统的膳食结构特点是：①高碳水化合物；②高膳食纤维；③低动物脂肪。

第5题：

病毒性肝炎患者适宜的膳食为( )。

A.高能量膳食
B.高蛋白质膳食
C.高碳水化合物膳食
D.高脂肪膳食
E.高盐膳食

答案：B

解析：

高碳水化合物、高能量膳食对病毒性肝炎患者有害而无益，因而主张采用高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食，有利于肝组织功能的恢复。

第6题：

该患者如病情允许，应给予的膳食是

A．高蛋白质、高维生素

B．高蛋白质、高脂肪

C．高碳水化合物、高脂肪

D．高脂肪、高维生素

E．高碳水化合物、高维生素

正确答案：A

第7题：

该患者如病情允许，应给予的膳食是

A.高蛋白质、高维生素

B.高蛋白质、高脂肪

C.高碳水化合物、高脂肪

D.高脂肪、高维生素

E.高碳水化合物、高维生素

正确答案：A

第8题：

哪项膳食习惯与结直肠癌的发病有关

A．高纤维、高脂肪、高蛋白膳食

B．低纤维、高脂肪、高蛋白膳食

C．低纤维、低脂肪、高蛋白膳食

D．低纤维、高脂肪、低蛋白膳食

E．低纤维、低脂肪、高蛋白膳食

正确答案：B
过多的高脂肪、高蛋白使肠道中致癌物质增多，低纤维饮食使粪便通过肠道速度减慢、致癌物质与肠黏膜接触时间延长，增加致癌作用。

第9题：

我国居民传统的膳食结构特点是高碳水化合物、高膳食纤维和低动物脂肪。（）

正确答案：√
我国居民的传统膳食以植物性食物为主，谷类、薯类和蔬菜的摄入量较高，肉类的摄入量较低，豆类制品摄入总量不高且随地区而不同，奶类摄人量在大多数地区都不高。这种膳食结构的特点是高碳水化合物、高膳食纤维和低动物脂肪。

中国传统膳食的特点有()。A.高碳水化合物B.高脂肪C.高蛋白质D.高膳食纤维E.低动物脂肪

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