第1题：
下列叙述中，哪些符合维生素E的性质
A、为脂溶性的维生素
B、具有凝血作用
C、结构中含有苯并二氢吡喃环
D、在无氧条件下对热稳定
E、侧链上有4个双键，其中全反式异构体的活性最强
第2题：
关于维生素C的性质不包括
A、含有两个手性碳原子，L(+)-异构体活性最强
B、在水溶液中可发生互变异构，主要以烯醇式存在
C、结构中含有羧基，显酸性
D、含有内酯结构，具有水解性
E、含有连二烯醇结构，具有还原性
第3题：
维生素C具备的性质是（ ）。
A．具有强还原性，极易氧化成去氢抗坏血酸，故可用作抗氧剂
B．有4种异构体，其中以l（+）苏阿糖型异构体具有最强的生物活性
C．结构中可发生酮-烯醇式互变，故可有3种互变异构体
D．化学结构中含有两个手性碳原子
E．又名抗坏血酸，是因其结构中含有羧基，所以显酸性
第4题：
维生素A异构体中生物活性最强的是
第5题：
下列哪项叙述不符合维生素C的特点
A．含有两个手性碳原子
B．L(+)-苏阿糖型异构体的生物活性最强
C．结构中含有羧基，有酸性
D．有三种互变异构体
E．易氧化，由于结构中含有连二烯醇内酯
第6题：
维生素C的结构中有两个手性碳原子，四个光学异构体，其中活性最强的是
A．L-(-)-抗坏血酸
B．D-(+)-抗坏血酸
C．L-(+)-抗坏血酸
D．D-(-)-抗坏血酸
E．同样强度
第7题：
维生素A异构体中活性最强的结构是
A．
B．
C．
D．
E．
第8题：
具有多烯结构，其中全反式异构体的活性最强（ ）。
第9题：
存维生素C的4个光学异构体中活性最强的是（ ）。
A．L(一)维生素C
B．L(+)维生素C
C．D(一)维生素C
D．D(+)维牛素C
E．L(±)维生素C
第10题：
下列叙述与维生素C不符的是
A、含有两个手性碳原子
B、L(+)-苏阿糖型异构体的生物活性最强
C、结构中含有羧基，有酸性
D、有三种互变异构体
E、易氧化，由于结构中含有连二烯醇内酯