变旋光现象
第1题：
糖水溶液中无变旋现象的糖是( )。
A、蔗糖
B、麦芽糖
C、果糖
D、葡萄糖
第2题：
下列选项中，除选项（）都会对旋光度的测定结果产生影响。
第3题：
变旋光作用
第4题：
旋光度测定的影响因素，下列选项中不包括（）。
第5题：
Fischer投影式是表示单糖立体结构的一种表达方法，能完整解释单糖在水溶液中变旋光的原因。（）
第6题：
糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。
A对
B错
第7题：
下列糖中，不具有变旋光的是（）
第8题：
在糖水的溶液中，无变旋现象的是果糖。()
第9题：
下列选项中，对旋光度的测定不产生影响的是（）。
第10题：
测定有变旋现象样品的比旋光度时，应将溶液配好后，放置一定时间待变旋平衡后再进行测定。