发色团就是能够显色的基团。

题目

发色团就是能够显色的基团。

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第1题：

发色底物法检测血浆AT-Ⅲ活性，其显色的深浅

A．与AT-Ⅲ活性呈负相关

B．与AT-Ⅲ活性呈正相关

C．与剩余的凝血酶呈负相关

D．与剩余凝血酶的量无关

E．与释放出的显色基团(PNA)多少无关

正确答案：A

第2题：

作用于发色底物Chromozym PCA，释放显色基团PNA的物质是

A、PC

B、PS

C、TFPI

D、t-PA

E、APC

参考答案：E

第3题：

苏木红的发色基团是

A、硝基

B、醌基

C、偶氨基

D、亚硝基

E、胺基

参考答案：B

第4题：

在可见和紫外光区能产生吸收的基团，即能产生n→π*和π→π*跃迁的基团，称为（）。

A、助色团
B、发色团
C、吸收带
D、官能团

正确答案:B

第5题：

偶氮颜料中的发色基团是（）

正确答案:—N=N—

第6题：

采用发色底物法测定抗凝血酶的过程中，剩余的凝血酶作用于发色底物释出的显色基团是

A、硝普钠

B、硝酸铵

C、对硝基苯酚

D、二硝基苯胺

E、二硝基氯苯

参考答案：C

第7题：

纸浆中主要有哪些发色基团和助色基团？纸浆漂白的基本原理是什么？

正确答案: 纸浆中最重要的发色基团是木素侧链上的双键、共轭羰基以及两者的结合，使苯环与酚羟基和发色基团相连接。如﹥C＝O，﹥C＝C﹤，﹥C＝S，－N＝N－等。醌结构对纸浆的白度有重要的影响。此外，纤维组分中的某些基团与金属离子作用也可形成具有深色的络合物。浆中抽出物和单宁也有着色反应。
助色基团是含有未共享电子对的－OR、－COOH、－OH、－NH2、－NR2、－SR、－Cl和－Br等。
原理：有色物质的脱色或者说漂白是通过阻止发色基团间的共轭，改变发色基团的化学结构，消除助色基团或防止助色基团和发色基团之间的联合，防止产生新的发色基团等途径来实现。

第8题：

对发色剂描述不正确的是

A.可使食物中某些无色基团呈色

B.通过化学反应使食物显色

C.使食品在加工中不褪色

D.本身无着色作用

E.本身有着色作用

正确答案：E
【该题针对“食品添加剂”知识点进fj：考核】

第9题：

对发色剂描述不正确的是（）

A、可使食物中某些无色基团呈色
B、通过化学反应使食物显色
C、使食品在加工中不褪色
D、本身无着色作用
E、本身有着色作用

正确答案:E

第10题：

染料结构中的发色团一般指哪一类基团？

正确答案:主要的发色团有-N=N-，﹥C=C﹤，-NO₂，﹥C=O等不饱和基团能够增加pai电子共轭范围的吸电子基团。

发色团就是能够显色的基团。

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