葡萄糖分子中有醛基，所以能与希夫试剂显色。
第1题：
在过碘酸-雪夫反应中，雪夫试剂中与醛基结合并形成紫红色化合物的物质是
A、苏丹红
B、伊红
C、刚果红
D、无色品红
E、中性红
第2题：
抗体分子中能与FITC异硫氰基结合的基团为
A、羧基
B、羟基
C、氨基
D、醛基
E、糖基
第3题：
A C3-酮基和C20-酮基
B 乙炔基
C 酚羟基
D 酯键
第4题：
度夫试剂是比色法测定（）的特效试剂。
第5题：
第6题：
PAS反应中使乙二醇基氧化成双醛基的是
A、乙二酸
B、乙二醛
C、过碘酸
D、偏重亚硫酸钠
E、希夫试剂
第7题：
糖的纸色谱中常用的显色剂是
A、Molish试剂
B、苯胺-邻苯二甲酸试剂
C、Keller - Kiliani试剂
D、醋酐-浓硫酸试剂
E、香草醛-浓硫酸试剂
第8题：
能发生银镜反应的物质( )。
A.一定是醛类;
B.分子中只有醛基;
C.分子中有醛基;
D.不是醛类就是葡萄糖
第9题：
既能与希夫试剂显色的是（）。
第10题：
希夫试剂