维生素B1水溶液与空气中的氧接触可显荧光，这是因为其被氧化成（）。
第1题：
维生素C在贮存时易变色的主要原因包括
A．其结构的抗坏血酸环在空气中易被氧化成去氢坏血酸
B．去氢坏血酸进一步水解、氧化成苏阿糖酸和草酸
C．去氢坏血酸在无氧条件下发生脱水和水解
D．可脱羧生成呋喃甲醛，并发生聚合而显色
E．在空气中吸湿而显色
第2题：
维生素B6不具有下列哪个性质（ ）。
A．白色结晶性粉末
B．水溶液显碱性
C．与FeCl3作用显红色
D．易溶于水
E．水溶液易被空气氧化
第3题：
水溶液易被空气中的氧所氧化，氧化速度由pH和氧的浓度所决定
A、维生素D
B、维生素B
C、维生素B
D、维生素C
E、维生素A醋酸酯
第4题：
氧化成硫色素显荧光的是( )第5题：
第6题：
维生素B，在氢氧化钠试液中，被铁氰化钾氧化成硫色素，溶于正丁醇显
A．蓝色荧光
B．红色荧光
C．绿色荧光
D．紫色荧光
E．黄色荧光
第7题：
水溶液与空气中的氧反应后显荧光，这是因为( )第8题：
水溶液被空气中的氧所氧化，氧化速度由pH和氧的浓度所决定
A．
B．
C．
D．
E．
第9题：
形成的碳酸反应
第10题：
在碱性溶液中，可被铁氰化钾氧化生成硫色素。硫色素溶于正丁醇（或异丁醇等）中，显蓝色荧光。是维生素B
特有的反应。