简述用溶剂沉淀法精制皂甙的原理和方法。

题目

简述用溶剂沉淀法精制皂甙的原理和方法。

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第1题：

根据以下答案，回答题

A．结晶或重结晶

B．溶剂沉淀法

C．酸碱沉淀法

D．盐析法

E．透析法

适合酸、碱或两性化合物分离精制的方法是

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正确答案：C
适合酸、碱或两性化合物分离精制的方法是酸碱沉淀法，故106题答案选C。

第2题：

适合酸、碱或两性化合物分离精制的方法是

A.结晶或重结晶

B.溶剂沉淀法

C.酸碱沉淀法

D.盐析法

E.透析法

正确答案：C

第3题：

水溶性生物碱可用沉淀法和溶剂法分离精制，前者常用生物碱沉淀试剂_________，使生物碱与其产生沉淀;后者常用_________等溶剂从水溶液中抽提水溶性生物碱。

正确答案：雷氏铵盐正丁醇

第4题：

简述用萃取法纯化皂甙的原理和方法？

正确答案:利用一些极性较大又可与水分层的有机溶剂自水溶液中萃取皂甙，借此与水中极性更大的杂质分离。其方法是将粗总甙的水溶液，加食盐饱和，用正丁醇或戊醇反复萃取，合并萃取液，减压浓缩即得较纯的总皂甙。

第5题：

我国目前在渣油溶剂脱沥青过程中最广泛的精制方法是？（）

A、酸碱精制
B、溶剂精制
C、吸附精制
D、加氢精制

正确答案:B

第6题：

目前通用的产品精制方法有溶剂精制和加氢精制两种方法。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

第7题：

适合酸、碱或两性化合物分离精制的方法是

A、结晶或重结晶

B、溶剂沉淀法

C、酸碱沉淀法

D、盐析法

E、透析法

正确答案：C

第8题：

根据下列选项，回答 124～127 题：

A．结晶或重结晶

B．溶剂沉淀法

C．酸碱沉淀法

D．盐析法

E．透析法

第 124 题适合酸、碱或两性化合物分离精制的方法是（）。

正确答案：C

第9题：

什么是沉淀法，简述沉淀蛋白质的几种主要方法的原理及应用。

正确答案:沉淀法：利用某种试剂使生物大分子沉淀，但不影响大分子结构的方法。
主要方法：
（1）中性盐沉淀（盐析法）：中性盐的亲水性大于蛋白质和酶分子的亲水性，所以在加入大量中性盐后，其夺走了水分子，破坏了水膜。同时又中和了电荷，破坏亲水胶体，蛋白质分子即形成沉淀。
应用：除了蛋白质和酶以外，多肽、多糖和核酸等都可以用盐析法进行沉淀分离。盐析法应用最广的还是在蛋白质领域。
（2）有机溶剂沉淀法：降低了水溶液的介电常数，减小了溶剂的极性。同时削弱了溶剂分子与蛋白质分子间的相互作用，从而导致蛋白质溶解度降低而沉淀。除此以外，使带电溶质分子更易互相吸引而凝集，破坏了蛋白质的水化膜，从而发生沉淀。
应用：生化制备。
（3）选择性变性沉淀法：利用蛋白质、酶与核酸等生物大分子与非目的生物大分子在物理化学性质等方面的差异，选择一定的条件使杂蛋白等非目的物质变性沉淀而得到提纯，称为选择性变性沉淀法。
应用：通常用于生物大分子分离纯化的初期，是分离纯化流程中附带进行的一个分离纯化步骤。
（4）等电点沉淀法：等电点沉淀法是利用具有不同等电点的两性电解质在达到电中性时溶解度最低，易发生沉淀，从而实现分离的方法。
应用：此法主要用于在分离纯化流程中去除杂蛋白，而不用于沉淀目的物。
（5）有机聚合物沉淀

第10题：

简述有机溶剂沉淀法中有机溶剂的选择要求。

正确答案: 1.溶剂的选择要求：
（1）介电常数小。
（2）对生物分子变性小。
（3）毒性小、挥发性适中。
（4）能与水无限混溶。
2.常用的溶剂：
乙醇：具有上述的特点；
丙酮：沉淀作用大于乙醇，时可减少1／4～1／3，但是沸点比乙醇低，对肝脏有一定的毒害作用。着火点低；
甲醇：沉淀作用与乙醇相当，但对蛋白质的变性作用比乙醇、丙酮小，由于口服毒性大，限制其使用；
其他：二甲基亚砜、乙睛、二甲基甲酰胺。

简述用溶剂沉淀法精制皂甙的原理和方法。

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