超临界流体萃取法

题目

超临界流体萃取法

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相似问题和答案

第1题：

植物油制取方法有机械压榨法、()、超临界流体萃取法等。

本题答案：溶剂浸出法

第2题：

比较机械压榨法、溶剂浸出法和超临界流体萃取法的工艺特点的区别?

本题答案：机械压榨法是助机械外力的作用将油脂从油料中挤压出来的一种取油方法。其具有工艺简单、需要配套的设备少;对油料的品种适应性较强、生产灵活;成品油质量较好、色泽浅、风味纯正。但是压榨后的饼粕中残油率较高、压榨动力消耗大、压榨零部件易磨损。浸出法取油的特点压榨法相比，溶剂浸出法具有以下特点：出油效率高、残油率低;粕的质量较好;加工成本低;劳动强度低，工作环境好;浸出所用溶剂大多易燃易爆，且具有一定的毒性;浸出毛油质量较差。超临界流体萃取法，在浸出过程中，油脂的溶解、分离和回收，均可以采用减压或升温度的方法进行，能耗低;浸出温度较低(50℃左右)和无氧条件下进行，保证了油脂和饼粕的质量。CO2无毒、不燃、无爆炸性、成本低。缺点：设备需要耐高压

第3题：

关于超临界流体提取法论述错误的是

A．超临界流体黏度低，扩散性高

B．超临界流体密度高，溶解性强

C．常使用的是超临界CO2流体

D．适用于水溶性成分的提取

E．适用于热敏性成分的提取

正确答案：D

第4题：

关于超临界流体提取法论述错误的是

A:超临界流体黏度低，扩散性高
B:超临界流体密度高，溶解性强
C:常使用的是超临界CO₂流体
D:适用于水溶性成分的提取
E:适用于热敏性成分的提取

答案：D

解析：

第5题：

提取挥发油，不常用的方法是

A、蒸馏法

B、溶剂提取法

C、升华法

D、压榨法

E、超临界流体萃取法

参考答案：C

第6题：

简述超临界流体萃取法制油的原理。

本题答案：超临界流体萃取技术是用超临界状态下的流体作为溶剂对油料中油脂进行萃取分离的技术。超临界流体具有介于液体和气体之间的物化性质，有较高的溶解度和较高的流动性能，对所需萃取的油脂组织有较佳的渗透性，这些性质使溶质进入超临界流体时有较高的传质速率。超临界流体中油脂的溶解度对压力和温度有一定的选择性，而超临界流体的高流动性和扩散能力则有助于所溶解的各组分之间的分离，并能加速溶解平衡，提高萃取效率。

第7题：

超临界流体萃取法提取挥发油常用的超临界流体是

A、氢气

B、氧气

C、氮气

D、二氧化碳

E、水

参考答案：D

第8题：

超临界流体萃取法(名词解释)

参考答案超临界流体萃取法(supercritical fluid extraction, SFE)技术就是利用超临界流体为溶剂，从固体或液体中萃取出某些有效组分，并进行分离的一种技术。

第9题：