什么是氨基酸的等电点?氨基酸在等电点时有何性质?

题目

什么是氨基酸的等电点?氨基酸在等电点时有何性质?

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相似问题和答案

第1题:

由于静电作用,在等电点时氨基酸溶解度最小。


正确答案:正确

第2题:

解释“氨基酸等电点不是中性点”这句话的含义。


正确答案: 氨基酸是两性电解质,氨基酸处于静电荷为零时的pH为该氨基酸的等电点。不同氨基酸的等电点不一样,中性氨基酸的酸性比它的碱性稍强些。在纯水溶液中,中性氨基酸呈微酸性,负离子浓度大于正离子浓度。故使其到等电点,需加酸,降低pH值。中性氨基酸等电点为5.6~6.3,酸性氨基酸等电点为2.8~3.2;碱性氨基酸等电点为7.6~10.8。

第3题:

什么是氨基酸的两性性质和等电点(pI)?


正确答案: 氨基酸分子既含有碱性的氨基,又含有酸性的羧基,因此是两性化合物。当在水溶液中时,氨基酸的氨基和羧基同时电离以生成双极离子。若将氨基酸的水溶液酸化,其双极离子会与H+结合而成阳离子;若向氨基酸水溶液加入碱,双极离子的氨基氮原子上一个H+就与OH生结合,生成1分子H2O,致使双极离子变成阴离子,此即氨基酸的两性性质。在一般情况下,氨基酸的氨基和羧基的电离程度不相等,因此,纯净氨基酸的水溶液不一定呈中性。若对氨基酸水溶液的pH进行适当调节,使其氨基和羧基的电离程度相等,此时氨基酸溶液的pH称为其等电点,氨基酸则为兼性离子,呈电中性,在电场中,既不向正极移动,也不向负极移动。当氨基酸所在溶液的pH值小于其pI时,氨基酸将解离成阳离子;当所在溶液的pH大于其pI时,氨基酸则解离成阴离子。

第4题:

氨基酸的等电点(pI)


正确答案:当溶液浓度为某一pH时,氨基酸分子中所含的-NH3+和-COO-数目正好相等,净电荷为零,这一pH即为氨基酸的等电点,简称pI。

第5题:

当溶液pH等于某种氨基酸的等电点时,其带()电;当溶液pH大于某种氨基酸的等电点时,其带()电;溶液pH小于某种氨基酸的等电点时,其带()电。


正确答案:0;负;正

第6题:

氨基酸的等电点是算出来的,同样蛋白质的等电点也可以算出来。


正确答案:正确

第7题:

氨基酸的结晶纯化是根据氨基酸的()性质。

  • A、溶解度和等电点
  • B、分子量
  • C、酸碱性
  • D、生产方式

正确答案:A

第8题:

什么是氨基酸的两性性质和等电(pI)?


正确答案: 氨基酸分子既含有碱性的氨基,又含有酸性的羧基,因此是两性化合物。当在水溶液中时,氨基酸的氨基和羧基同时电离以生成双极离子。若将氨基酸的水溶液酸化,其双极离子会与H结合而成阳离子;若向氨基酸水溶液加入碱,双极离子的氨基氮原子上一个H就与OH结合,生成1分子HO,致使双极离子变成阴离子,此即氨基酸的两性性质。在一般情况下,氨基酸的氨基和羧基的电离程度不相等,因此,纯净氨基酸的水溶液不一定呈中性。若对氨基酸水溶液的pH值进行适当调节,使其氨基和羧基的电离程度相等,此时氨基酸溶液的pH值称为其等电(isoelectricpoint,pI),氨基酸则为兼性离子,呈电中性,在电场中,既不向正极移动,也不向负极移动。当氨基酸所在溶液的pH值小于其pI时,氨基酸将解离成阳离子;当所在溶液的pH值大于其pI时,氨基酸则解离成阴离子。

第9题:

所有氨基酸的等电点相同。


正确答案:错误

第10题:

氨基酸的等电点是指在某一pH的溶液中,氨基酸解离成()和()的趋势及程度(),成为兼性离子,呈电(),此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点


正确答案:阳离子;阴离子;相等;中性