黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1的关系（）。A、B1代谢成M1B、M1代谢成B1C、M1和B1没有关系D、以上均不正确

题目

黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1的关系（）。

A、B1代谢成M1
B、M1代谢成B1
C、M1和B1没有关系
D、以上均不正确

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第1题：

目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是（）

A.黄曲霉毒索G1

B.黄曲霉毒素B2

C.黄曲霉毒素G2

D.黄曲霉毒素B1

正确答案：D

第2题：

黄曲霉毒素包括（）。

A、黄曲霉毒素M1
B、黄曲霉毒素B2
C、黄曲霉毒素B1
D、黄曲霉毒素M2

正确答案:A,B,C,D

第3题：

下列属于黄曲霉毒素中G族的是()

A.黄曲霉毒素M

B.黄曲霉毒素B1

C.黄曲霉毒素G2

D.黄曲霉毒素B2

本题答案：C

第4题：

目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是（）

A、黄曲霉毒素G1
B、黄曲霉毒素B2
C、黄曲霉毒素G2
D、黄曲霉毒素B1

正确答案:D

第5题：

美国黄曲霉毒素M1与荷兰黄曲霉毒素M1的不同之处（）。

A、标准品浓度不同
B、使用的药品成分不同
C、测时间不同
D、检出限不同
E、回收率的检测要求不同

正确答案:A,B,C,D,E

第6题：

《中国药典》对黄曲霉毒素的限量进行了规定，其检查的成分有

A.黄曲霉毒素B

B.黄曲霉毒素B

C.黄曲霉毒素G

D.黄曲霉毒素G

E.五氯硝基苯

答案：A,B,C,D

解析：

黄曲霉毒素为黄曲霉等的代谢产物，是强烈的致癌物质。各国对食品和药品中黄曲霉毒紊的限量都做了严格的规定，但目前还没有公认的植物药中黄曲霉毒素的限量标准。《中国药典》规定用高效液相色谱法测定药材、饮片及制剂中的黄曲霉毒素（以黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2总量计）的限量。有第一法和第二法，并规定当测定结果超出限度时，采用第二法进行确认。规定每1000g样品中含黄曲霉素B1不得过5μg，黄曲霉毒素G2、G1、B2和B2的总量不得过10μg。《中国药典》规定进行黄曲霉毒素限量检查的药材有：大枣、水蛭、地龙、肉豆蔻、全蝎、决明子、麦芽、陈皮、使君子、柏子仁、胖大海、莲子、桃仁、蜈蚣、槟榔、酸枣仁、僵蚕、薏苡仁等。答案选ABCD

第7题：

黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。

正确答案:正确

第8题：

婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为A.<5ppb B.<5ppmC.<2ppb D.〈

婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为

A.<5ppb

B.<5ppm

C.<2ppb

D.〈1ppb

E.不得检出

正确答案：E

第9题：

黄曲霉毒素M1的测定国标方法：GB5413.37-2010。

正确答案:正确

第10题：

某牛奶中的黄曲霉毒素超标原因不包括（）

A、饲料中黄曲霉毒素超标
B、谷物易被黄曲霉菌感染
C、黄曲霉毒素对温度敏感
D、黄曲霉毒素稳定

正确答案:C

黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1的关系（）。

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