利用你所学知识,请你简单分析发酵过程中染菌的途径。

题目

利用你所学知识,请你简单分析发酵过程中染菌的途径。

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相似问题和答案

第1题:

中山大学的校训是:博学 审问 慎思 明辨 笃行。请你运用你所学的语文知识结合校训的意思来分析这个校训的妙处。(注:《礼记?中庸》十九章:博学之,审问之,慎思之,明辨之,笃行之。) (5分)(改编自2010年浙江高考备考最新语用题)


正确答案:

 

7、①此语层层深入:“博学”要求学生广泛地学习,为第一阶段;“审问”要求学生不明白就要追问到底,为第二阶段;
“慎思”要求学生问后要有自己的思考,为第三阶段;“明辨”要求学生思考之后得明辨是非为第四阶段;“笃行”要求努力践行所学,使学最终有所落实,做到知行合一,为最后阶段。
②此语用词精确,不仅具体告诉学生求学的几个阶段:学、问、思、辨、行;还对每个阶段的要求作了明确的规定:
博、审、慎、明、笃。
③此语出自《礼记?中庸》十九章:“博学之,审问之,慎思之,明辨之,笃行之。”。文化气息浓厚。(言之成理,酌情给分)

第2题:

综合运用你所学到的有关社会化的知识和理论,分析阐释中学生“青春期叛逆”现象的产生原因?


正确答案:①中学生进入青春期后,由于身体加速生长,生理迅速成熟,使他们产生了“成人感”。另外,由于自我意识的飞跃发展,使他们进入“心理断乳期”,渴望摆脱成年人(尤其是父母)的监控、追求独立、挑战权威,这些都是正常的生理、心理现象。在发展心理学中,将其称之为“第二反抗期”。但也不排除其中部分学生会有过激的思想、行为现象(恰当举例),对此应当加以注意。
②我国急速的社会变迁,使得中学生所面临的社会化内容空前增加,而与此不协调的是,作为个体社会化的主要承担者,学校与家庭的施教能力却没有相应的同步提高,家庭与学校作为既定价值的“传播器”慢慢失效。学校教育思想的落后,教师只重文化知识的传授,而对学生心理特点的了解和对其人格成长的指导作用乏善可陈;家庭中,家长大多忙于工作,只重对孩子物质上的满足,缺少精神、心理上的沟通与理解,不注重提高自己的施教能力,难以成为子女的参照榜样。
③同辈群体在个体社会化中的作用越来越重要,尤其指出对新异文化的快速反应与群体习染的特点。
④大众传播媒介,尤其值得注意的是近几年迅速崛起的计算机网络对青少年的影响变得越来越大,它们对相对稳定的既定价值的冲击,以及对新异文化的产生和快速传播起着极其重要的作用,而且相对学校和家庭来说,他们对青少年的社会化影响更具冲击性与诱惑性。
⑤总之,以上各种因素作用最终加大了原来固有的青少年与成人间的“代沟”现象,导致出现所谓的“青春期叛逆”现象。

第3题:

运用你所学的知识阐述粮豆类食物主要卫生问题及卫生要求。


正确答案:

第4题:

按照发酵的全过程来分,染菌分为().

  • A、种子期染菌
  • B、发酵前期染菌
  • C、发酵中期染菌
  • D、发酵后期染菌

正确答案:A,B,C,D

第5题:

如何从发酵规模上来分析染菌的原因?


正确答案: 主要从以下三个方面来分析:
⑴大批发酵罐染菌
⑵部分发酵罐染菌
⑶个别发酵罐染菌

第6题:

如何对发酵染菌进行原因分析?


正确答案: 导致发酵染菌的原因错综复杂,但不外乎菌种、物料污染所带入,设备泄露和死角造成,空气过滤失效及灭菌操作失误等因素。发酵染菌可以从以下三方面来分析寻找原因。
从染菌的范围来分析。但罐染菌应从单体设备的严密、清洁和灭菌操作上找原因。相同时间内同时出现几个发酵罐染菌应从空气系统。糖油物料、排气口等公用系统上找原因。单体罐连续或间断性染菌应从该罐的清洁、泄漏、死角或设备不合理方面找原因。
(1)从染菌的时间来分析。尚未补加糖料之前发生前期染菌,一般杂菌量大,应从物料灭菌不透。种子带菌、泡沫顶罐。轴封渗漏等方面找原因。发酵的中后期染菌应从设备严密、空气系统、糖油物料系统以及中间工艺控制上找原因。
(2)从染菌的菌型上分析。染酵母菌、霉菌。由于其不抗热,可从无菌室的清洁情况,倒瓶、并瓶时菌落数以及设备泄露上找原因。染球菌、杆菌等不抗热杂菌应从空气过滤介质的破损失效、设备渗漏、培养基倒流等方面找原因。染芽孢杆菌等抗热杂菌时应从设备的死角、罐内的清洁、不合理的设备装置以及灭菌操作上找原因。

第7题:

发酵过程中染菌的判断与检查。


正确答案: 以无菌试验中的酚红肉汤培养和双碟培养的反应为主,,以镜检为辅。每个无菌样品的无菌试验,至少用2只酚红肉汤或斜面同时取样培养。要定量或用接种环蘸取法取样,不宜从发酵罐直接取样。因取样量不同,影响颜色反应和浑浊程度的观察。如果连续3个时间的酚红肉汤无菌样发生颜色变化或产生浑浊,或斜面连续3个时间样品长出杂菌即判断为染菌。有时酚红肉汤反应不明显,要结合镜检确认连续3个时间样品染菌,即判为染菌。

第8题:

请你用所学的教育经济学知识分析大学城建设的利弊。


参考答案:

1、促进房地产业的发展
2、促进旅游业的发展
3、促进高等教育快速发展
4、提升了城市的学术品位和文化品味
5、为社区居民提供数以万计的工作岗位,带动了就业。
6、做到了城区开放和资源共享,杜绝了资源浪费
7、有利于形成大学科技园区,促进高技术的发展


第9题:

发酵过程中的染菌的原因有哪些?


正确答案: 发酵过程中的染菌的原因:
(1)从染菌的规模和时间分析:
①在发酵过程中,如果是种子罐和发酵罐同时大面积染菌,杂菌的主要来源可能是空气净化系统,如空过滤器失效或空气管道渗漏造成的,其次考虑种子制备工序,如果只是发酵罐大面积染菌,除考虑空气净化系统带菌外,还要重点考查接种管道,补料系统,发酵培养基采用连续灭菌工艺时,还要严格检查连消系统是否带及杂菌;
②如果是部分发酵罐早期染菌,可能是培养基灭菌不彻底,或种子罐带菌,或接种管道灭菌不彻底造成的。如果是发酵的中后期染菌,重点分析补料系统和加消沫剂系统;
③个别发酵罐连续染菌,就从单个罐体查找杂菌来源,如罐内是否有“死角”或冷却系统有渗漏。当然还要检查附件。个别罐批的散在性染菌,其原因很难追查,要具体情况具体分析;
(2)从染菌类型分析:发酵过程染菌,多种菌型出现的机率多,单菌型机率较少。染的是耐热芽孢杆菌时,这与培养基灭菌不彻底,或设备内部有“死角”关系极大,空气中也存在芽孢杆菌。污染菌是不耐热的球菌或杆菌时,可从空气净化系统和冷却系统进行追查。

第10题:

根据所学的知识分析线粒体内代谢途径的调节机制。 


正确答案: 线粒体由两层膜包被,外膜平滑,内膜向内折叠形成嵴,两层膜之间有腔,线粒体中央是基质。基质内含有数百种酶,包括丙酮酸氧化脱羧、脂肪酸β-氧化、氨基酸分解以及与三羧酸循环所需的酶类等,内膜上具有呼吸链酶系及ATP酶复合体。线粒体是细胞内氧化磷酸化和形成ATP的主要场所。
线粒体内代谢途径的调控机制十分复杂,但总的说来是将不同酶系分隔在一定的空间内,然后通过某些物质的跨膜交流及相应的反馈反应来调控各代谢途径。