酶制剂的生产方法:()和()。

题目

酶制剂的生产方法:()和()。

如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

简述牛用酶制剂的应用和作用。


正确答案: 1)饲用酶制剂主要应用于犊牛的人工乳、代乳料或开食料中,常使用的酶制剂有淀粉酶,蛋白酶和脂肪酶,可强化内源酶的分泌,提高和改善犊牛的消化功能,增强犊牛的抵抗力。
2)应用于成年牛的复合酶制剂主要有以β葡聚糖酶为主的饲用复合酶,应用于以大麦燕麦为主的饲料;以纤维素和果胶酶为主的饲用复合酶,应用于秸秆为主的饲料;以纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、葡聚糖酶、果胶酶为主的饲用复合酶。可提高饲料的消化率和利用率。

第2题:

转基因微生物可以用来生产制作微生物农药和肥料、饲料用酶制剂、食品用微生物酶制剂和()。

  • A、激素
  • B、工业催化剂
  • C、发酵剂
  • D、环境净化用微生物制剂

正确答案:D

第3题:

真菌沉淀物的处理方法为()。

  • A、酶制剂处理
  • B、表面活性清洁剂
  • C、难以去除
  • D、及早更换镜片

正确答案:D

第4题:

酶制剂


正确答案:是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质,主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应,改进食品加工方法。

第5题:

酶制剂的定义


正确答案:从生物(包括动物、植物、微生物)中提取的具有生物催化能力的酶,辅以其他成分,用于加速加工过程和提高产品质量的制品,称为酶制剂。

第6题:

酶制剂可分类为:()和()。


正确答案:内源酶;外源酶

第7题:

作为酶制剂的生产菌必须考虑的要求。


正确答案: (1)不能是致病菌。在系统发育上与病原体无关,也不产生毒素
(2)不易退化,不易感染噬菌体
(3)产酶量高,而且最好产生胞外酶
(4)原料廉价,发酵周期短,易培养

第8题:

脂质沉淀物的处理方法为()。

  • A、酶制剂处理
  • B、表面活性清洁剂
  • C、难以去除
  • D、及早更换镜片

正确答案:B

第9题:

酶制剂有四种类型即液体酶制剂,固体酶制剂,纯酶制剂和()


正确答案:固定化酶制剂

第10题:

在酶制剂工业生产中为什么以微生物发酵生产为主?


正确答案:应用微生物来开发酶有下列优点:
1.微生物生长繁殖快,生活周期短。
2.微生物种类繁多。
3.当基因工程介入时,动植物细胞中存在的酶,几乎都能够利用微生物细胞获得。