在日常生活中，我们提倡用铁锅而不用铝锅。因为常用铝锅炒菜容易患的疾病是（）A、坏血病B、脚气病C、贫血病D、佝偻病

题目

在日常生活中，我们提倡用铁锅而不用铝锅。因为常用铝锅炒菜容易患的疾病是（）

A、坏血病
B、脚气病
C、贫血病
D、佝偻病

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第1题：

宜作为煎药容器的是( )。

A、铁锅

B、砂锅

C、铜锅

D、锡锅

E、铝锅

参考答案：B

第2题：

桂花糖藕在煮藕时应选用______。

A.生铁锅

B.熟铁锅

C.铝锅

D.不锈钢锅

参考答案：D

第3题：

熬制果酱时,不要使用()。

A、砂锅

B、不锈钢锅

C、铁锅

D、铝锅

参考答案：C

第4题：

铁锅炒菜与铝锅炒菜哪一个更好？

正确答案: 铁锅。因为铁锅炒菜可以使菜中含有微量铁离子，可以防止缺铁性贫血，而铝吃多了，容易的老年痴呆症。

第5题：

煮汤的容器不宜使用（）等器具。

A、铝锅、砂锅
B、铝锅、铜锅
C、铅锅、铁锅
D、不锈钢锅、砂锅

正确答案:C

第6题：

煎煮中药时，尽量使用铁锅、铝锅。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

第7题：

熬制糖浆使用( )较好。

A.铜锅

B.铝锅

C.生铁锅

D.熟铁锅

参考答案：A

第8题：

世界卫生组织推荐使用中国铁锅以取代铝锅。因为铝进入人体危害很大,而且人类必需而可被吸收的()铁可以在用铁锅时得到。

A.二价

B.三价

C.四价

参考答案：A

第9题：

哪种锅炒菜对健康最有益？（）

A、铝锅
B、不锈钢锅
C、铁锅

正确答案:C

第10题：

铁锅、铝锅、不锈钢锅，那种锅炒菜对健康最有益？

正确答案: 铁锅

在日常生活中，我们提倡用铁锅而不用铝锅。因为常用铝锅炒菜容易患的

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