芦笋是一种很可口的蔬菜，通过芦笋刀口切面可以看到一些分散排列的细胞团，这些细胞团是什么？据此特征判断芦笋是单子叶植物还是双子叶植物。（）。A、石细胞双子叶植物B、维管束单子叶植物C、纤维束双子叶植物D、石细胞单子叶植物

题目

芦笋是一种很可口的蔬菜，通过芦笋刀口切面可以看到一些分散排列的细胞团，这些细胞团是什么？据此特征判断芦笋是单子叶植物还是双子叶植物。（）。

A、石细胞双子叶植物
B、维管束单子叶植物
C、纤维束双子叶植物
D、石细胞单子叶植物

参考答案和解析

正确答案:B

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第1题：

蔬菜品种中的菜苔、芦笋、蒜苗和竹笋都属于植物的嫩茎。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案：对

第2题：

加工芦笋罐头一般用青芦笋。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

第3题：

芦笋又名石刁柏，是一种有较高药用价值的营养蔬菜和健身食品。()

参考答案：√

第4题：

腹胀患者可进食的蔬菜和水果为

A、莴苣

B、杏

C、樱桃

D、菜花

E、芦笋

参考答案：ACDE

第5题：

属于水生类蔬菜品种是( )

A、百合

B、绿芦笋

C、竹笋

D、茭白

答案：D

第6题：

属于水生类的蔬菜品种是______。

A.百合

B.绿芦笋

C.竹笋

D.茭白

参考答案：D

第7题：

石刁柏为百合科天门冬属又名叫做()。

A、芦笋、龙须菜

B、青笋、龙须菜

C、青笋、燕尾草

D、芦笋、燕尾草

参考答案：A

第8题：

地上茎类蔬菜有()、芦笋、莴苣、茭白、蕨菜。

参考答案：竹笋

第9题：

石刁柏(芦笋)作为蔬菜，其食用部分为( )。

A．块茎

B．花

C．嫩茎

D．幼叶

正确答案：C

第10题：

熟芦笋罐头

答案：

解析：

本题商品应查阅第4类“食品；饮料、酒及醋……”第20章“蔬菜、水果、坚果或植物其他部分的制品”。根据其制作方法，应归入品目20.05 “其他未冷冻蔬菜，用醋或醋酸以外的其他方法制作或保藏的，佴品目20.06的产品除外”。因为是芦笋罐头，最终归入商品编码2005. 6“罐头"，其8位数字之和为14

芦笋是一种很可口的蔬菜，通过芦笋刀口切面可以看到一些分散排列的细

题目

参考答案和解析

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