常见的地上茎蔬菜主要有（）、竹笋、莴苣等。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
A、竹笋
B、茭白
C、蕨菜
D、苋菜
第3题：
光敏性的蔬菜包括雪菜、莴苣、荠菜、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜等。
第4题：
含铁量较高，被营养学家视为贫血患者的最佳食料的是（）
第5题：
竹笋是野生蔬菜，立冬时采收的叫冬笋。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
下列具有抗癌作用的蔬菜是（）
第8题：
第9题：
下列蔬菜中类胡萝卜素含量较高的蔬菜是（）。
第10题：
厦门著名特色小吃土笋冻中的主要食材是下列哪一项？（）