接种量对种子质量有什么影响?

题目

接种量对种子质量有什么影响?

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相似问题和答案

第1题:

环境的湿度对种子寿命有什么影响?


正确答案: 种子具有吸湿性,可从空气中吸收水汽,使自身的含水量提高,不利于延长种子的寿命。

第2题:

种子和发酵的接种量是否愈大愈好,为什么?


正确答案: 接种量的大小通常决定于产生菌在种子罐或发酵罐内生长繁殖的速度。种子接种量过多。菌体生长繁殖过快,工艺条件不易控制。发酵的接种量过大同样会造成菌丝生长过快、过浓,基质消耗大溶氧不足,反不利于抗生素合成。

第3题:

关于纸片扩散法中细菌的接种量对抑菌圈大小的影响,正确的是

A、增加接种量可使抑菌圈扩大

B、增加接种量可使抑菌圈减小

C、减少接种量可使抑菌圈减少

D、减少接种量对抑菌圈大小无影响

E、增加接种量对抑菌圈大小无影响


参考答案:B

第4题:

接种量是指移入的种子液体积和接种后培养液体积的比例。


正确答案:正确

第5题:

种子质量对抗生素发酵有什么影响?


正确答案: 种子质量对抗生素发酵中抗生素的产量影响很大。种子培养基的成分,种子年龄、种子培养过程的通气条件、种子培养中代谢是否正常以及菌丝体的法赋予阶段对抗生素合成都有很大的影响。种子罐菌丝体生长期间通气不良,会使发酵中的抗生素产量大为降低。因此,种子培养过程采用通气比大大高于发酵,常为1:2v/v²分以上。种子培养基的成分对于抗生素的产量有明显的影响。应当通过实验选用能提高产生菌抗生素合成能力的种子培养基成分。种子龄与菌丝体发育阶段对发酵产量更具明显作用,衰老的种子接发酵后前期代谢缓慢,延迟了抗生素合成期的到来,过于年轻的种子进罐后菌丝体积累太慢,易产生大量的泡沫,易染菌,前期容易PH上升,发酵单位也不高,可以说,种子质量好,前期代谢快,发酵便成功一半。

第6题:

原材料和培养基质量对种子质量有什么影响?


正确答案: 抗生素发酵所使用的各种原材料的质量对生产水平的稳定起着重要作用。尤其是对种子使用的原材料选择性更强。如不同来源的蛋白胨对链霉素孢子的生长有着直接的影响。黄豆饼粉的蛋白质含量和酸度高低也会影响种子代谢。麸质粉中淀粉含量高低对青霉素球菌影响极大。碳酸钙碱度的高低对pH关系较大。这些都说明原
材料质量的重要。
培养基的成分和配比也随菌种不同而不同的要求。配比的调整对促进生长和提高产量起了很好的作用,如链霉素斜面提高氮量和Nacl含量后缩短了生长周期。
培养基消毒方法对培养基质量也是不可忽视的问题,一定要掌握好消毒压力和时间,保证达到无菌而又不破坏其成分。总之,培养基的原材料、成分和配比是经过多次试验不断改进逐步完善的。选择最佳组分成分的配比,可以大大提高种子质量。

第7题:

种子龄过短对发酵有什么影响?


正确答案: 种子龄生长周期过短,菌丝过于年青,移种后会造成后一级的种子发酵前期菌丝繁殖慢、泡沫多、起步单位低。还因为周期短,对杂菌的检查比较困难,PH变化和代谢的参数不足给决定种子移种的工作带来不便,极易发生种子带苗。因此,种子龄应控制咋对生长期末的年青菌丝阶段为宜,对后代菌丝繁殖有利,使发酵周期缩短。

第8题:

采种的过早或过晚对种子的产量和质量有哪些影响?确定适当采种期的原则是什么?


正确答案:采种的过早的种子,(1)种子没有充分成熟,会严重降低种子质量,发芽率低;(2)形态未成熟的种子,含水量高,不易贮藏,易发生虫害;(3)未成熟的种子,在调制时容易发生机械损伤。采种过晚则(1)对某些易飞散的种子常采集不到足够的数量;(2)易受鸟、虫危害,减少产量,降低质量。确定适当的采种期的原则是:(1)成熟期和脱落期接近的,种子轻小,有翅或有毛,成熟后易飞散的,应在成熟后脱落前立即采收;(2)成熟后不立即脱落,但脱落后不易从地面收集的种子,应在种子脱落前从树上采集球果;(3)成熟后经较短时期即脱落的大粒种子,可脱落后从地面收集;(4)成熟后较长时间不脱落的种子,可延长采种时期,但不能太长,以免因长期挂在树上降低种子品质。

第9题:

酵母接种量对发酵和啤酒风味有什么影响?


正确答案: 酵母接种量太低,酵母起发速度较慢,发酵延迟,因形成较多的新生细胞,使酵母在代谢过程中形成较多的高级醇等付产物,影响啤酒风味。
酵母接种量太高,酵母的新生细胞数减少,虽然高级醇等付产物减少,因老细胞多,容易死亡自溶,
产生酵母味或酵母臭,影响啤酒和泡沫质量。

第10题:

影响种子质量的因素有().

  • A、培养基
  • B、培养条件
  • C、种龄
  • D、接种量

正确答案:A,B,C,D