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巴斯德效应包括（）

题目

巴斯德效应包括（）

  • A、糖酵解抑制糖彻底氧化
  • B、糖酵解抑制磷酸戊糖途径
  • C、糖酵解抑制糖异生
  • D、糖彻底氧化抑制糖酵解
  • E、糖彻底氧化抑制糖异生
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题：

巴斯德效应是指
A. 抑制糖有氧氧化B. 糖有氧氧化抑制糖酵解 C.糖有氧氧制糖异生D.糖异生抑制糖有氧氧化


答案：B
解析：
糖有氧氧化抑制糖酵解（醇发酵）的现象称巴斯德(Pastuer)效应。

第2题：

1861年，巴斯德发现，利用酵母菌酿酒的时候，如果发酵容器中存在氧气，会导致酒精产生停止,这就是所谓的“巴斯德效应”。直接决定“巴斯德效应”发生与否的反应及其场所是()。


答案：C
解析：
“巴斯德效应”的发生是因为发酵容器中存在氧气，并参与有氧呼吸过程，导致酒精产生停止。而在有氧呼吸过程中有氧气参与的是第三阶段，O2与[H]结合产生H2O，同时释放大量能量，此过程发生的场所是线粒体内膜，

第3题：

糖有氧氧化抑制糖酵解的作用称为

A．别构效应

B．巴斯德效应

C．表面效应

D．邻近效应


正确答案：B

第4题：

巴斯德效应是指氧气对（）（）的抑制现象。


正确答案:无氧呼吸

第5题：

巴斯德效应（Pasteur效应）是指（）

  • A、酵解抑制有氧氧化
  • B、有氧氧化抑制酵解
  • C、有氧氧化与酵解无关
  • D、酵解与耗氧量成正比
  • E、有氧氧化与耗氧量成正比

正确答案:B

第6题：

糖代谢中“巴斯德效应”结果是

A.乳酸生成增加
B.三羧酸循环减慢
C.糖原生成增加
D.糖酵解受到抑制

答案：D
解析：
P125）“酵母菌在无氧时进行生醇发酵，将其转移至有氧环境，生醇发酵即被抑制。这种有氧氧化抑制生醇发酵(或糖无氧氧化）的现象称为巴斯德效应”（D对）。
巴斯德效应是指有氧氧化抑制无氧氧化及糖酵解（D对）。

第7题：

巴斯德效应包括

A.糖酵解抑制磷酸戊糖途径
B.糖彻底氧化抑制糖酵解
C.糖彻底氧化抑制糖异生
D.糖酵解抑制糖异生
E.糖酵解抑制糖彻底氧化

答案：B
解析：

第8题：

巴斯德效应(Pasteur效应)是指

A．酵解抑制有氧氧化

B．有氧氧化抑制酵解

C．有氧氧化与酵解无关

D．酵解与耗氧量成正比

E．有氧氧化与耗氧量成正比


正确答案：B
[答案] B

第9题：

巴斯德消毒法（pasteurization）


正确答案: 在低于沸点的温度下短时间加热处理以杀死牛奶或饮料中的病原微生物的方法称为巴斯德消毒法。较老的做法是63℃处理30rain；现在使用巴氏瞬间消毒法（nashpasteurization）即72℃处理15s，然后迅速冷却的方法。

第10题：

巴斯德效应是氧气能限制（）的过程。

  • A、EMP
  • B、TCA循环
  • C、PPP
  • D、氧化磷酸化

正确答案:A

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