巴斯德消毒法

题目

巴斯德消毒法

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相似问题和答案

第1题:

高温保藏法可分为巴斯德消毒法、煮沸消毒法和高温高压灭菌法几种。


正确答案:正确

第2题:

巴斯德消毒法(pasteurization)


正确答案: 在低于沸点的温度下短时间加热处理以杀死牛奶或饮料中的病原微生物的方法称为巴斯德消毒法。较老的做法是63℃处理30rain;现在使用巴氏瞬间消毒法(nashpasteurization)即72℃处理15s,然后迅速冷却的方法。

第3题:

创立巴氏消毒法的是

A.列文胡克

B.郭霍

C.伊凡诺夫斯基

D.巴斯德

E.弗莱明


参考答案:D

第4题:

对热敏感的溶液可采用巴斯德消毒法来灭菌


正确答案:错误

第5题:

何谓巴斯德(巴氏)消毒法?


正确答案:由细菌学家Louispasteur创设的,利用低于水沸点的热力,对不耐高温的物品、器械、液体等进行消毒的一种方法,也称低热消毒。

第6题:

巴斯德消毒法不能杀死细菌的芽孢


正确答案:正确

第7题:

巴斯德消毒法的温度加热至61.1℃~62.8℃30min,或者71.7℃,经15s~30s.()


正确答案:正确

第8题:

首次采用巴氏消毒法的科学家是

A、法国科学家巴斯德

B、郭霍(RobertKoch)

C、列文虎克

D、费来明

E、琴纳


参考答案:A

第9题:

巴斯德消毒法能杀死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。


正确答案:错误

第10题:

下列()保存方法会降低食物的水活度?

  • A、腌肉
  • B、巴斯德消毒法
  • C、冷藏
  • D、酸泡菜

正确答案:A