作为水质被粪便污染最合适的细菌学指标是()

题目

作为水质被粪便污染最合适的细菌学指标是()

  • A、粪链球菌
  • B、厌氧芽胞菌
  • C、大肠菌群
  • D、伤寒杆菌
  • E、痢疾杆菌
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第1题:

大肠埃希菌在食品卫生细菌学方面的重要性在于

A、大肠埃希菌能产生肠毒素

B、大肠埃希菌可引起各种腹泻

C、大肠埃希菌是人体肠道中的正常菌群

D、大肠埃希菌常作为被粪便污染的检测指标

E、以上都不是


参考答案:D

第2题:

饮用水的水质标准包括感官性状指标、()、()和细菌学指标。


参考答案:化学指标、毒理学指标

第3题:

溶解氧、耗氧量、生化需氧量是

A、水质被毒物污染的间接指标

B、水质被毒物污染的直接指标

C、水质被有机物污染的间接指标

D、水质被有机物污染的直接指标

E、水质被无机物污染的直接指标


参考答案:C

第4题:

我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是

A.作为人和温血动物肠道致病菌新近污染的指标

B.作为人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标

C.作为污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标

D.作为肠道病毒污染的指标

E.作为环境中大肠菌污染的指标


正确答案:A
大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方,大肠菌群数的高低,表明了食品及食品生产过程中受污染的程度。

第5题:

被粪便污染水质的细菌学标志是

A.厌氧菌

B.粪链球菌

C.大肠菌群

D.金葡菌

E.乳酸菌


正确答案:C
11.[答案]C 解析:肠道中大肠菌群可随粪便排出,可作为水体被污染的指示菌。

第6题:

作为水质被粪便污染最合适的细菌学指标是

A.粪链球菌

B.厌氧芽胞菌

C.大肠菌群

D.伤寒杆菌

E.痢疾杆菌


正确答案:C

第7题:

饮用水的水质标准包括()、()、毒理学指标和细菌学指标。


参考答案:感官性状指标、化学指标

第8题:

我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是作为

A、人和温血动物肠道致病菌污染的指标

B、人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标

C、污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标

D、肠道病毒污染的指标

E、环境中大肠菌污染的指标


参考答案:A

第9题:

大肠菌群作为食品被______污染的指标

A.粪便

B.污水

C.细菌

D.致病菌

E.霉菌


正确答案:A

第10题:

大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌SXB

大肠菌群作为食品被―—污染的指标

A.粪便

B.污水

C.细菌

D.致病菌

E.真菌


正确答案:A
大肠菌群作为食品被粪便污染的指标。