低温冷藏的温度应控制在()。

题目

低温冷藏的温度应控制在()。

  • A、-4℃
  • B、0℃以下
  • C、0~5℃以下
  • D、2℃~10℃
  • E、15℃以下,5℃以上
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

应采用温度计对冰箱(包括普通冰箱、冰衬冰箱、低温冰箱)进行温度监测。温度计应放置在普通冰箱冷藏室及冷冻室的()位置。


正确答案:中间

第2题:

关于低温保藏,正确的说法应当是()

  • A、冷藏与冻藏的划分根据是食品物料是否冻结
  • B、低温保藏的温度分做两段,温度段的界限是4℃。
  • C、一般把4~8℃作为最常用的冷藏温度范围
  • D、冷藏方法往往被用于动物性原材料的保存

正确答案:A,C

第3题:

冷藏鲜蛋时的温度应控制在()。

A、10℃

B、5℃

C、0℃

D、-5℃


参考答案:C

第4题:

在低温自动化立体仓库中,主要用于蔬菜、水果储存,温度必须控制在低温0℃~5℃且对湿度控制要求相对较高的仓库是()。

  • A、冷冻仓储系统
  • B、恒温空调仓储系统
  • C、冷藏仓储系统
  • D、低温保鲜仓储系统

正确答案:C

第5题:

冷藏是将温度控制在()进行保存;冷冻是将温度控制在()以下进行保存。


正确答案:0℃-5℃;0℃

第6题:

低温冷藏的温度应控制在()。

A-4℃

B0℃以下

C0~5℃以下

D2℃~10℃

E15℃以下,5℃以上


D

第7题:

货物冷藏装置在冷藏舱达到设计要求的最低温度,并消除了绝热层等潜在热量和使舱温经一段时间稳定后,开始做热平衡试验,试验时间为8小时,试验时冷藏舱内温度应保持在设计要求的最低温度,如有减小则不应多于()。

  • A、1°C
  • B、1.5°
  • C、2°C
  • D、3°C

正确答案:A

第8题:

中药冷藏库的温度应控制在( )。

A.-4℃

B.0℃以下

C. 0℃以上,10℃以下

D.15℃以下


正确答案:C

第9题:

水样冷藏温度必须控制在()左右。


正确答案:4℃

第10题:

中药冷藏库的温度应控制在()

  • A、-4℃
  • B、0℃以下
  • C、0~5℃
  • D、10℃以下,0℃以上

正确答案:D