中药变质的环境因素有哪些？

题目

中药变质的环境因素有哪些？

参考答案和解析

正确答案: （1）温度：在35℃以上，易生虫、霉变。25℃以下都比较稳定。
（2）湿度：相对湿度应在70%以下，炮制品含水量在7%～13%。当相对湿度达到75%，温度30℃时，易霉变、吸潮、粘连成块等。
（3）空气：氧和臭氧对中药的质变起着关键作用，尤其是氧化反应。
（4）日光：红外线及紫外线可使药物变色、气味散失、挥发、风化及泛油等。
（5）真菌：在25℃～35℃，相对湿度在75%易生长真菌。
（6）害虫：室温在18℃～35℃，药材含水量在13%以上，相对湿度在75%以上时易生长害虫。
（7）包装容器：
①易与金属发生反应的不宜用金属容器包装。塑料包装应无毒。
②普通玻璃可被水解形成游离碱，使生物碱盐变色、沉淀，甚至分解。易受紫外线影响的应装于棕色玻璃容器里。
（8）贮存时间：中成药也不宜长时间贮存，要先产先出。

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相似问题和答案

第1题：

中药贮藏中变质的环境因素有

A、温度

B、湿度

C、日光

D、空气

E、霉菌

参考答案：ABCDE

第2题：

影响食品腐败变质的因素有哪些?

参考答案：食品的水分;微生物;食品的营养成分;环境温度;食品的PH

第3题：

引起中药变质的外界因素有()。

A.温度

B.湿度

C.空气

D.日光

E.害虫

正确答案：ABCDE

第4题：

影响食品腐败变质的因素有（）、（）和环境因素。

正确答案:食品本身的组成与性质；微生物

第5题：

引起中药变质的外界因素有

A:温度
B:湿度
C:空气
D:日光
E:害虫

答案：A,B,C,D,E

解析：

第6题：

引起中药变质的外界因素有

A．温度

B．泓度

C．空气

D．日光

E．害虫

正确答案：ABCDE
中药饮片发观变异的环境因素包括温度、湿度、日光、空气、霉菌、害虫以及包装容器和贮存时间等。

第7题：

导致饮片变质的环境因素有

A:空气
B:日光
C:湿度
D:温度
E:尘埃

答案：A,B,C,D

解析：

中药的采购与贮藏、养护·引起中药质量变异的因素导致饮片变质的环境因素有温度、湿度、日光、空气、真菌、害虫、包装容器、贮存时间。

第8题：

引起中药变质的主要环境因素有()。

A.温度、湿度

B.空气、光线

C.温度、湿度、空气、光线

D.以上都不对

正确答案：C

第9题：

中药贮藏中变质的环境因素有

A.温度
B.湿度
C.日光
D.空气
E.霉菌

答案：A,B,C,D,E

解析：

本题主要考查环境因素对中药质量变异的影响。除了自身因素外，中药饮片和中成药在贮藏过程中，均会受到外界诸多因素的影响，主要有温度、湿度、空气、日光、微生物（霉菌）及害虫等。

第10题：

中药材储藏引起变质的原因有哪些？

正确答案: 中药材储藏中常见的变质原因包括：
①内因，如中药成分的性质。
②外因，如自然因素，空气、水分、温度；生物因素，真菌、虫害、鼠害；人为因素，政治素质、业务水平、道德水平。

中药变质的环境因素有哪些？

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