影响食品腐败变质的因素有哪些？如何防止食品腐败？
第1题：
低温能减弱或控制微生物的生长与繁殖，( )，延长食品保质期。
A.防止食物成熟
B.防止腐败变质
C.防止食品老化
D.促使腐败变质
第2题：
食品添加剂的作用是（）。
第3题：
第4题：
常用防止食品腐败变质的措施有（）（）。
第5题：
常用防止食品腐败变质的措施有（）、（）、（）、（）和（）等。
第6题：
影响食品腐败变质的因素有（）。
第7题：
影响食品腐败变质的因素有（）、（）和（）。
第8题：
不能使用食品添加剂( )。
A、改善食品品质
B、防止食品腐败变质
C、改善食品感官性状
D、掩盖食品腐败变质
第9题：
影响食品腐败变质的因素有（）、（）和环境因素。
第10题：
张太太是位家庭主妇，平时特别关注食品安全问题，请你告诉她如何通过感官判断食品是否发生腐败变质，以及家庭中预防食品腐败变质的主要措施有哪些？