砂炒穿山甲的炮制程度砂拌炒至(),表面呈()时出锅,筛去砂。

题目

砂炒穿山甲的炮制程度砂拌炒至(),表面呈()时出锅,筛去砂。

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第1题:

砂炒穿山甲时,炒至什么程度出锅( )。

A.鼓起、发泡

B.鼓起、呈棕色

C.卷曲、鼓裂,断面棕色

D.发泡、边缘卷曲、表面呈金黄色

E.有爆裂声、表面棕褐色


正确答案:D

第2题:

砂炒马钱子时。炒至出锅的程度是A.中间略鼓B.表面黑色无绒毛C.质地嗒脆SXB

砂炒马钱子时。炒至出锅的程度是

A.中间略鼓

B.表面黑色无绒毛

C.质地嗒脆

D.表面棕褐色

E.中间有裂隙


正确答案:ACDE

第3题:

砂炒马钱子时,炒至什么程度出锅( )

A.中间鼓起

B.内部红褐色

C.质地坚硬

D.表面深棕色

E.中间有裂隙


正确答案:ABD

第4题:

炮山甲的炮制方法是()

  • A、明煅
  • B、砂炒
  • C、蛤粉炒
  • D、滑石粉炒
  • E、砂炒醋淬

正确答案:B

第5题:

砂炒马钱子时,炒至什么程度出锅

A.起小泡时
B.内部红褐色
C.质地坚硬
D.表面深棕色
E.中间有裂隙

答案:A,B,D
解析:
砂烫:将砂置炒制容器内,用文火加热至滑利状态,容易翻动时,投入大小一致的马钱子,不断翻动,炒至棕褐色或深棕色,鼓起,内部红褐色,并起小泡时,取出,筛去砂子,放凉。亦可供制马钱子粉用。
【该题针对“加辅料炒法”知识点进行考核】

第6题:

采用砂炒醋淬炮制的药物有A.骨碎补B.鳖甲C.鸡内金D.穿山甲(代)SX

采用砂炒醋淬炮制的药物有

A.骨碎补

B.鳖甲

C.鸡内金

D.穿山甲(代)

E.马钱子


正确答案:BD
砂炒醋淬炮制。

第7题:

砂炒穿山甲应炒至( )

A、鼓起,发泡,表面呈黑褐色
B、鼓起,发泡,断面呈金黄色
C、发泡,边缘向内卷曲,表面呈金黄色
D、鼓起,边缘卷曲,表面呈焦褐色
E、鼓起,发泡,有爆裂声

答案:C
解析:
[知识点] 加辅料炒

第8题:

制鳖甲采用的炮制方法是()。

A.砂炒

B.炒炭

C.蛤粉炒

D.酒炙

E.砂炒醋淬


正确答案:E

第9题:

马钱子砂炒后降低毒性的原因是什么?砂炒时应注意什么?应炮制到什么程度?


正确答案:士的宁和马钱子碱既是马钱子中的有效成分也是有毒成分,砂炒后士的宁和马钱子碱的醚键断裂开环,转变成它们的异型结构和氮氧化合物。被转化的这些生物碱毒性变小,且保留了或增强了某些生物活性。士的宁及马钱子碱的毒性分别比其氮氧化物大10倍和15.3倍,炮制后毒性大为降低。
一般认为砂炒时砂温宜控制在230℃~240℃,加热时间控制在3~4分钟,能最大限度地保留异士的宁、异马钱子碱及其氮氧化合物的含量。
制马钱子应炮制到中间略鼓,表面棕褐色或深棕色,无绒毛,质地坚脆,断面红褐色,中间有裂缝。

第10题:

麸炒枳壳应炒至其表面呈(),香气加重时取出;砂炒穿山甲应炒至发泡、卷曲、表面呈()或棕黄色。


正确答案:淡黄色;金黄色