屠宰率指胴体重与羊屠宰前活重（宰前空腹24h）之比。（）
第1题：
第2题：
牛、羊、猪宰前停食时间是（）。
第3题：
A:净肉率
B:屠宰率
C:胴体产肉率
D:肉骨比
第4题：
在生猪屠宰场实施（），是指与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。
第5题：
屠宰检疫的有（）、（）环节。
第6题：
试述屠宰动物的宰前检疫的方法
第7题：
宰前检疫指对屠宰前的动物在屠宰前实施的（）。
第8题：
活重：指屠宰前停食()小时以上的重量。
第9题：
动物急宰是指（）。
第10题：
屠宰检疫规程规定，屠宰动物宰前检查是什么时候进行？