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可消化粗蛋白

题目

可消化粗蛋白

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第1题：

泌乳母牛蛋白质需要包括（ ）两个方面的需要在各国饲养标准中以粗蛋白和可消化粗蛋白表示。

A.维持

B.运动

C.产奶

D.生长


正确答案：AC

第2题：

可消化能（DE）


正确答案:从饲料中摄入的总能(GE)减去粪能(FE)后所剩余的能量。

第3题：

可为人体提供能量的营养素有()

A、脂肪

B、蛋白质

C、纤维素

D、可消化吸收的碳水化合物


参考答案：ABD

第4题：

蛋白质饲料指干物质中（）含量低于18%，（）含量等于或高于20%的饲料。

  • A、粗蛋白、粗灰分
  • B、粗灰分、粗蛋白
  • C、粗纤维、粗蛋白
  • D、粗蛋白、粗纤维

正确答案:C

第5题：

下列那种蛋白的可消化性最高（）

  • A、鸡肉
  • B、小麦麸质
  • C、猪肉

正确答案:B

第6题：

蛋白质饲料指干物质中（）含量低于18%，（）含量等于或高于20%的饲料。

A.粗蛋白、粗灰分

B.粗灰分、粗蛋白

C.粗纤维、粗蛋白

D.粗蛋白、粗纤维


正确答案：C

第7题：

影响蛋白质质量的因素有哪些? （）

  • A、可消化性，是否可溶于水
  • B、可代谢性，是否含有必需氨基酸
  • C、可消化性，是否含有必需氨基酸
  • D、可消化性，可代谢性

正确答案:C

第8题：

蛋白质的生物学价值就是指饲料中可消化粗蛋白的利用率。()

此题为判断题(对，错)。


答案：正确

第9题：

关于蛋白质的错误说法是（）

  • A、蛋白质参与形成肌肉和器官，提供能量，以及提供必要的氨基酸。
  • B、影响蛋白质质量的因素包括可消化性和是否含有必需氨基酸
  • C、植物类蛋白可消化性低于动物性蛋白质
  • D、L.I.P代表低量不可消化蛋白质。

正确答案:C

第10题：

人体中可消化蛋白质的酶有（）。

  • A、胃蛋白酶
  • B、胰蛋白酶
  • C、糜蛋白酶
  • D、免球蛋白
  • E、DNA聚合酶

正确答案:A,B,C

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