动物宰后检疫的基本方法有哪些。

题目

动物宰后检疫的基本方法有哪些。

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相似问题和答案

第1题:

动物宰后检疫的基本方法有( )

A.视检

B.剖检

C.触检

D.嗅检


正确答案:ABCD

第2题:

生猪宰前检疫后动物如何处理?


正确答案: 发现口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽等疫病症状的,限制移动,并按照《中华人民共和国动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》、《动物疫情报告管理方法》和《病害动物和病害动物产品所谓安全处理规程》等有关规定处理。
发现有猪丹毒、猪肺疫、猪二型链球菌病、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病、猪副伤寒等疫病症状的,患病猪按国家有关规定处理,同群猪隔离观察。出具《隔离观察通知书》,确认无异常的准予屠宰;隔离期间出现异常的,按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》等有关规定处理。
怀疑患有规定疫病及临床检查发现其他异常情况的,按相应疫病防治技术规范进行实验室检测,并出具检测报告。实验室检测须有省级动物卫生监督机构指定的具有资质的实验室承担。
发现患有规定疫病以外疫病的,隔离观察,确认无异常的,准予屠宰;隔离期间出现异常的,按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》等有关规定处理。确认为无碍与肉食安全且濒临死亡的生猪,视情况进行急宰,并出具《急宰通知书》

第3题:

动物宰后检验的方法有哪些?


正确答案:宰后检验的方法以感官检查和剖检为主,必要时辅以实验室检查。感官检疫的具体方法有:  (1)视检。即观察肉尸皮肤、肌肉、筋腹膜、脂肪、骨胳、关节、天然孔及各种脏器的外部色泽、形态大小、组织性状等是否正常。(2)剖检。是用器械切开肉尸或脏器的隐蔽部分或深层组织变化,这对淋巴结、肌肉、脂肪脏器疫病的诊断是非常必要的。  (3)触检。在判定组织、器官的弹性和软硬度时,必须用手直接触摸,对发现深部组织或器官内的硬结性病变具有重要意义。

第4题:

家禽宰后检疫的主要项目有哪些?重点内容是什么?


正确答案: 家禽宰后检疫与屠畜的宰后检疫不同,家禽没有供检疫的较大的淋巴结,所以家禽的宰后检疫只检查屠体检查、抽检和复检。
屠检检查重点查体表、冠和髯、眼、爪、肛门。
抽检比例按规程规定,日屠宰量在1万只以上(含1万只)的,按照1%的比例抽样检查,日屠宰量在1万只以下的抽检60只。抽检发现异常情况的,应适当扩大抽检比例和数量。重点查皮下、肌肉、口腔、鼻腔、喉头和气管、气囊和内脏、体腔等。
复检就是对上述检疫情况进行复查,综合判定检疫结果。

第5题:

动物宰前检疫的方法主要包括()。

  • A、视诊
  • B、触诊
  • C、听诊
  • D、生理常数检测

正确答案:A,B,C,D

第6题:

动物宰后检疫的步骤是什么?


正确答案: 宰后检疫的步骤为:(1)头部检疫。(2)内脏检疫。(3)肉尸检疫。(4)肾脏检疫。(5)旋毛虫检疫。

第7题:

屠宰检疫的有()、()环节。

  • A、宰前
  • B、宰中
  • C、宰后

正确答案:A,C

第8题:

试述屠宰动物的宰前检疫的方法


正确答案:屠宰动物的宰前检疫包括群体检查和个体检查:(1)群体检查:包括畜禽休息时的静态检查、运动时的动态检查和采食饮水情况检查。(2) 个体检查:包括体温、脉搏、呼吸检查、可视粘膜检查、触摸主要淋巴结检查、排泄物检查等。

第9题:

动物宰后检疫的基本方法有()

  • A、视检
  • B、剖检
  • C、触检
  • D、嗅检

正确答案:A,B,C,D

第10题:

对宰前检疫叙述不正确的是().

  • A、在动物卸离运载工具后检查检疫证明
  • B、在动物卸离运载工具前检查检疫证明
  • C、要对动物进行临床检查
  • D、对检疫结果要进行登记

正确答案:A