糖类最主要的生理功能是()

题目

糖类最主要的生理功能是()

  • A、提供能量
  • B、细胞膜组分
  • C、软骨的基质
  • D、信息传递作用
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

大米最主要的化学成分是()。

A.水分

B.糖类

C.脂肪

D.纤维


本题答案:B

第2题:

下列哪项是人体血糖的最主要来源A.食物中的糖类B.肝糖原分解C.肌糖原

下列哪项是人体血糖的最主要来源

A.食物中的糖类

B.肝糖原分解

C.肌糖原

D.脂肪组织糖异生

E.其他单糖转化


正确答案:A
考查考生对血糖来源的记忆,明确在血糖来源中食物是最主要的来源。

第3题:

组成细胞的最主要成分,即细胞的结构基础是:()

A蛋白质

B糖类

C脂类

D核酸


参考答案:A

第4题:

简述糖类的生理功能。


正确答案: 1.供给能量
2.构成机体组织
3.保肝解毒作用
4.节约蛋白质
5.抗酮体生成作用
6.增强肠道功能

第5题:

糖类是人体最主要的热能来源。


正确答案:正确

第6题:

糖类最主要的生理功能是( )

A、细胞膜组分

B、软骨的基质

C、提供能量

D、免疫作用

E、信息传递作用


参考答案:C

第7题:

糖类有哪些生理功能?


正确答案: (1)糖类及其衍生物是鱼、虾类体组织细胞的组成成分;
(2)糖类可为鱼、虾类提供能量。吸收进入鱼、虾体内的葡萄糖被氧化分解,并释放出能量,供机体利用;
(3)糖类是合成体脂的重要原料。当肝脏和肌肉组织中储存足量的糖原后,继续进入体内的糖类则合成脂肪,储存于体内;
(4)糖类可为鱼、虾类合成非必需氨基酸提供碳架。葡萄糖代谢的中间产物,如磷酸甘油酸、α-酮戊二酸、丙酮酸可用于合成一些非必需氨基酸;
(5))糖类可改善饲料蛋白质的利用。当饲料中含有适量的糖类时,可减少蛋白质的分解供能。同时ATP的大量合成有利于氨基酸的活化和蛋白质的合成,从而提高了饲料蛋白质的利用率。

第8题:

脂肪最主要的生理功能是()

A.储能

B.供能


答案A

第9题:

蛋白质最主要的生理功能是调节生理机能


正确答案:错误

第10题:

简述糖类物质的生理功能和在食品加工的作用。


正确答案: 糖类是人和动物体主要的供能物质。
糖类可与脂类形成糖脂,是构成神经组织与细胞膜的成分;
糖类还可与蛋白质结合成糖蛋白及粘蛋白,它们都是具有重要生理功能的物质。
糖类与食品加工的关系1、还原糖能使食品变褐
2、保持食品的粘弹性(淀粉与果胶等)
3、赋予食品甜味(单糖、二糖)