和肉类相比较，鱼类中（）.
第1题：
影响Fe吸收的是
A、鱼类
B、肉类
C、乳类
D、VitC
E、稀盐酸
第2题：
日本传统上使用具有独特鲜味的鱼类、肉类、干熏鲳鱼和海带的浸出汁作为调味剂。()
第3题：
我国居民膳食中维生素B的重要来源()
A、谷类
B、奶
C、蔬菜
D、鱼类
E、肉类
第4题：
补铁应摄入以（）为主食物。
第5题：
预防心血管疾病应多吃下列哪类食品（）
第6题：
食物中蛋白质含量最高的是()
A.奶类
B.鱼类
C.肉类
D.豆类
E.粮谷类
第7题：
和肉类相比较，鱼类中
A．脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸
B．脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸
C．脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸
D．脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸
E．不含胆固醇
第8题：
A、肉类、野味、家禽等食物时
B、禽类、肉类及甜品等食物时
C、鱼类、肉类等食物时
D、海鲜类、鱼类及甜品等食物时
第9题：
生鲜食品中顾客的购买顺序（）
第10题：
碘的来源是（）