蛋白质分子中的α-螺旋和β-折叠都属于（）A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、超二级结构E、四级结构

题目

蛋白质分子中的α-螺旋和β-折叠都属于（）

A、一级结构
B、二级结构
C、三级结构
D、超二级结构
E、四级结构

参考答案和解析

正确答案:B

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第1题：

蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质的

A．一级结构

B．二级结构

C．三级结构

D．四级结构

E．结构域

正确答案：B
蛋白质分子的二级结构包括α-螺旋、β-折叠、β-转角以及无规则卷曲。所以答案为B。

第2题：

α-螺旋和β-折叠属于蛋白质的

A、一级结构

B、二级结构

C、三级结构

D、结构域

E、四级结构

参考答案：B

第3题：

蛋白质分子中的α-螺旋属于蛋白质的结构是

A．一级结构

B．二级结构

C．三级结构

D．域结构

E．四级结构

正确答案：B
试题难度：中
认知层次：记忆
本试题考核蛋白质的结构。
蛋白质的一级结构指的是氨基酸在多肽链中的排列顺序。蛋白质分子的二级结构是指多肽链骨架中原子的局部空间排列，并不涉及侧链的构象。在所有已测定的蛋白质中均有二级结构的存在，主要形式包括α-螺旋结构、β-折叠和β-转角等。具有二级结构的一条多肽链，由于其序列上相隔较远的氨基酸残基侧链的相互作用，而进行范围广泛的盘曲与折叠，形成包括主、侧链在内的空间排列，这种在一条多肽链中所有原子在三维空间的整体排布称为三级结构。一些分子量大的蛋白质三级结构常可分割成1个和数个区域，折叠得较为紧密，各行其功能，这种结构称为结构域。许多有生物活性的蛋白质由两条或多条肽链构成，每条肽链被称为一个亚基。蛋白质由多个亚基构成的结构称为蛋白质的四级结构。

第4题：

蛋白质分子中的β-折叠层和β转角都属于( )

A．一级结构

B．二级结构

C．三级结构

D．四级结构

E．高级结构

正确答案：B
B [解析] 蛋白质的二级结构是在一级结构的基础上，借氢键在氨基酸残基之间连接，使分子结构发生曲折的螺旋结构，包括：α-螺旋结构、β-螺旋结构、β-折叠片层、β转角和无规则卷曲。

第5题：

蛋白质分子中的r螺旋属于蛋白质的结构是

A．一级结构

B．二级结构

C．三级结构

D．域结构

E．四级结构

正确答案：B
解析：本试题考核蛋白质的结构。蛋白质的一级结构指的是氨基酸在多肽链中的排列顺序。蛋白质分子的二级结构是指多肽链骨架中原子的局部空间排列，并不涉及侧链的构象。在所有已测定的蛋白质中均有二级结构的存在，主要形式包括。α-螺旋结构、β-折叠和β-转角等。具有二级结构的一条多肽链，由于其序列上相隔较远的氨基酸残基侧链的相互作用，而进行范围广泛的盘曲与折叠，形成包括主、侧链在内的空间排列，这种在一条多肽链中所有原子在三维空间的整体排布称为三级结构。一些分子量大的蛋白质三级结构常可分割成1个和数个区域，折叠得较为紧密，各行其功能，这种结构称为结构域。许多有生物活性的蛋白质由两条或多条肽链构成，每条肽链被称为一个亚基。蛋白质由多个亚基构成的结构称为蛋白质的四级结构。

第6题：

α螺旋和β折叠属于蛋白质的()。

A、一级结构

B、二级结构

C、三级结构

D、四级结构

答案：A

第7题：

α-螺旋和β-折叠属于蛋白质的结构是

A、一级结构

B、二级结构

C、三级结构

D、结构域

E、四级结构

参考答案：B

第8题：

蛋白质分子中β-折叠结构属于蛋白质的

A．一级结构

B．二级结构

C．三级结构

D．四级结构

E．结构域

正确答案：B
蛋白质分子的二级结构包括α-螺旋、β-折叠、β-转角以及无规则卷曲。所以答案为B。

第9题：

蛋白质分子中的α螺旋和β片层都属于

A．一级结构

B．二级结构

C．三级结构

D．四级结构

E．域结构

正确答案：B

第10题：

蛋白质分子中的α-螺旋和β-片层都属于

A. 一级结构
B. 二级结构
C.三级结构
D.四级结构

答案：B

解析：

蛋白质分子中的α-螺旋和β-折叠都属于（）A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、超二级结构E、四级结构

题目

参考答案和解析

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