微生物实验中，一些受污染或盛过有害细菌、病菌的器皿和不要的菌种等，一定要经消毒和高压灭菌处理后，方可弃掉，而器皿重复利用前也必须清除污染。

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第1题：

关于使用生物实验材料注意事项说法错误的是：（）

正确答案:C

第2题：

如果在微生物实验中出现意外事故（如菌种管打破等），应立即用（）来清洁桌面、洗手等，及时杀灭细菌和病毒，避免污染面扩大。

正确答案:A

第3题：

消毒和灭菌的区别是:()是微生物实验中常用的工艺,是在高温和高压条件下杀灭所有()。水厂中的()并不要求杀灭水中全部微生物,而是去除对人体有害的微生物,达到安全饮用的目的。

A、灭菌

B、细菌

C、消毒

D、微生物

参考答案：ADC

第4题：

烹饪是从哪几方面来预防食物中毒？（）

正确答案:A,C

第5题：

微生物学实验中，一些受过污染或盛过有害细菌、病菌的器皿和废弃的菌种等，一定要经消毒和高压灭菌处理后，方可弃掉，灭菌过的器皿可以再利用。

正确答案:正确

第6题：

在微生物实验中，一些不要的菌种等，不需要经消毒和高压灭菌处理后，可以直接弃掉。

正确答案:错误

第7题：

使用生物材料的特别注意事项是（）。

正确答案:A,B,C,D

第8题：

在微生物实验中，一些不要的菌种等，一定要消毒和高压灭菌处理后方可弃掉。

正确答案:正确

第9题：

生物性污染包括（）以及昆虫对食品造成的污染。

正确答案:B

第10题：

实验室细菌和真菌污染包括两方面，一方面是病原微生物实验室的细菌或真菌感染工作人员或外泄，另一方面是生物实验室的培养物遭受外来细菌和真菌的污染。

正确答案:正确

微生物实验中，一些受污染或盛过有害细菌、病菌的器皿和不要的菌种等