炼油厂常有热油和冷油之分，说明其定义。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
一般的冷油泵密封机构都不注封油，热油泵也不用注。( )
第3题：
A、油冷却
B、风冷却
C、水冷却
第4题：
装置冷油运的目的是（）。
第5题：
热油罐向冷油罐倒油时，切换冷凝器油三通阀的位置为冷进热出。
第6题：
中式烹调中所谓()，就是利用静止态油散热慢的特性对菜肴起保温作用的。
A.油焐法
B.热油封面
C.热锅冷油
D.划油法
第7题：
热油泵可以打冷油，反之冷油泵也可以打热油。
第8题：
A.油焐法
B.热油封面
C.热锅冷油
D.划油法
第9题：
热油泵和冷油泵的区别，从输送介质来看，介质温度20～200℃为冷油泵，（）为热油泵，P-311是热油泵。
第10题：
冷油泵和热油泵的区别？