精油萃取方式中，以水或蒸汽将植物加热，使水蒸气排出，因而制造出浓缩液的方法称为（）。A、油脂分离法B、水蒸气蒸馏法C、冷冻压缩萃取法D、氧化碳萃取法

题目

精油萃取方式中，以水或蒸汽将植物加热，使水蒸气排出，因而制造出浓缩液的方法称为（）。

A、油脂分离法
B、水蒸气蒸馏法
C、冷冻压缩萃取法
D、氧化碳萃取法

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第1题：

()法的萃取过程是在极低温度下进行,不会破坏精油本身的分子结构。

A、二氧化碳萃取

B、化学溶剂萃取

C、水蒸气蒸馏

D、冷冻压缩萃取

正确答案：A

第2题：

在精油的萃取方式中,以水或蒸汽将植物加热,使水蒸气排出,因而制造出浓缩液的方法称为()法。

A、油脂分离

B、水蒸气蒸馏

C、冷冻压缩萃取

D、二氧化碳萃取

参考答案：B

第3题：

采用蒸汽和电加热器对水进行加热,下列说法正确的是()。

A、采用蒸汽对水进行加热易使容器烧毁

B、采用电加热器对水进行加热易使容器烧毁

C、采用蒸汽和电加热器对水进行加热，使容器烧毁的可能性一样

D、采用蒸汽和电加热器对水进行加热，都不会使容器烧毁的

参考答案：B

第4题：

_____是利用脂肪可以吸收精油的物理性质来萃取精油的。

A.水蒸气蒸馏法

B.化学容器萃取法

C.脂吸法和浸泡法

D.一氧化碳萃取法

正确答案：C

第5题：

当散热器内的温度升高产生蒸汽,使压力升高到一定数值时,蒸汽阀打开,水蒸气从蒸汽排出管排出。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

第6题：

()法是利用脂肪可以吸收精油的物理性质来萃取精油的。

A、水蒸气蒸馏

B、化学溶剂萃取

C、脂吸法和浸泡

D、二氧化碳萃取

参考答案：C

第7题：

精油的价位与其萃取部位有直接关系,一般来说由植物的()萃取的精油价格比较昂贵。

A、根部

B、种子

C、果实

D、花朵

参考答案：D

第8题：

_____的萃取过程是在极低温度下进行，不会破坏精油本身的分子结构，所萃取的精油几乎毫无瑕疵，且精油本身也不含任何残余物。

A.二氧化碳萃取法

B.化学溶剂萃取法

C.水蒸汽蒸馏法

D.冷冻压缩萃取法

正确答案：A

第9题：

下列换热系数较大的是()。

A、高压蒸汽凝结换热

B、高压蒸汽对流换热

C、水蒸气导热

D、水被加热

参考答案：A

第10题：

精油萃取方式中，以水或蒸汽将植物加热，使水蒸气排出，因而制造出浓缩液的方法称为_____。

A.油脂分离法

B.水蒸气蒸馏法

C.冷冻压缩萃取法

D.氧化碳萃取法

正确答案：B

精油萃取方式中，以水或蒸汽将植物加热，使水蒸气排出，因而制造出浓

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