简述水蒸气蒸馏法提取植物精油的原理、设备和蒸馏形式。

题目

简述水蒸气蒸馏法提取植物精油的原理、设备和蒸馏形式。

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相似问题和答案

第1题:

下列操作不属于水蒸气蒸馏提取法的是

A、水中蒸馏

B、水上蒸馏

C、挥发油提取

D、多效蒸馏

E、通水蒸气蒸馏


参考答案:D

第2题:

一般需要将提取液进行重蒸馏或加盐重蒸馏的提取方法是

A:超临界流体提取法
B:回流法
C:渗漉法
D:水蒸气蒸馏法
E:浸渍法

答案:D
解析:
水蒸气蒸馏法得到的芳香水一般挥发性成分含量较低,通过重蒸馏或加盐重蒸馏可提高挥发性成分的浓度。

第3题:

一般需要将提取液进行重蒸馏或加盐重蒸馏的提取方法是

A.超临界流体提取法

B.回流法

C.渗漉法

D.水蒸气蒸馏法

E.浸渍法


正确答案:D

第4题:

天然香料的提取方法主要有水蒸气蒸馏法、溶剂浸提法、压榨法等,一般将其加工为精油或浸膏的形式。


正确答案:正确

第5题:

简述水蒸气蒸馏法提取植物精油的原理、设备和该法优点。


正确答案: 原理:水蒸气蒸馏法是在95-100℃高温下,直接向植物通水蒸气,使其中的芳香成分向水中扩散或溶解,并与水汽一同共沸馏出,经油水分离即可得精油。设备:主要是由蒸馏器(锅)、冷凝器、油水分离器三个部分组成。优点:设备简单、操作容易、成本低,产量大等优点。

第6题:

将粉碎的药材浸泡润湿后,直火加热蒸馏或通入水蒸气蒸馏,药材中的挥发成分随水蒸气蒸馏而带出,经冷凝后分层,收集挥发油的提取方法是( )

A、浸渍法

B、水蒸气蒸馏法

C、煎煮法

D、渗漉法

E、回流法


正确答案:B
解析:常用浸提方法与设备

第7题:

精油萃取方式中,以水或蒸汽将植物加热,使水蒸气排出,因而制造出浓缩液的方法称为()。

  • A、油脂分离法
  • B、水蒸气蒸馏法
  • C、冷冻压缩萃取法
  • D、氧化碳萃取法

正确答案:B

第8题:

以下()操作不属于水蒸气蒸馏提取法。

A.水中蒸馏

B.水上蒸馏

C.多效蒸馏

D.通水蒸气蒸馏


正确答案:C

第9题:

简述水蒸汽蒸馏法生产精油的特点。


正确答案: ①水中蒸馏,用于蒸馏时易结块的品种,不适合酯类等易水解的品种;
②水上蒸馏,可以减少水解作用
③水气蒸馏,水解作用小,蒸馏效率高,适合于大规模生产.

第10题:

以下(??)操作不属于水蒸气蒸馏提取法

  • A、水中蒸馏
  • B、水上蒸馏
  • C、多效蒸馏
  • D、通水蒸气蒸馏

正确答案:C