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论述饭店常用便携式灭火器的保管方法。

题目

论述饭店常用便携式灭火器的保管方法。

参考答案和解析
正确答案:①灭火器应安装在离太平门近，又要远离容易损害物品的地方。
②防止灭火器喷嘴堵塞。
③冬季防止灭火器冻结。
④注意使用年限。
⑤灭火器应保存在干燥通风处，防止受潮、日晒。
⑥严禁乱摆乱动灭火器。
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相似问题和答案

第1题：

论述饭店的定价方法。


正确答案: 1.成本导向定价。成本导向定价将重点放在生产与营销呢成本以及目标利润上。
2.需求导向定价。成本导向定价为饭店经营奠定了科学的基础，而需求导向定价却要求饭店策略地针对调整价格水平。

第2题：

简述常用灭火器的使用方法？


正确答案:⑴二氧化碳灭火器。使用时接近着火地点要保持3m距离，人应站在上风侧。一手拿好喇叭筒对着火源，另一手打开开关即可。
⑵四氯化碳灭火器。使用时应戴防毒面具，人站在在上风侧。只要打开开关液体就可喷出。
⑶干粉灭火器。使用时（对喷射式）只要提起圆环，干粉即可喷出。
⑷“1211”灭火器。使用时，拔下铅封或横销，用力压下压把即可。
⑸泡沫灭火器。使用时，倒过来稍加摇动后，打开开关药剂即喷出。

第3题：

请说出常用干粉灭火器的使用方法?


参考答案：将灭火器提到起火地点附近站在火场的上风头(1)拔下保险销(2)一手握紧喷管，(3)另一手捏紧压把，(4)喷嘴对准火焰根部扫射。

第4题：

下列不是干粉灭火器的是（）

  • A、手提式干粉灭火器
  • B、推车干粉灭火器
  • C、二氧化碳灭
  • D、便携式干粉灭火器

正确答案:C

第5题：

饭店现有的灭火器分别是：（）、（）。


正确答案:ABC干粉；二氧化碳灭火器

第6题：

饭店常用的手动灭火器材主要有哪些？其配置原则是什么？


正确答案:饭店常用的手动灭火器材主要有消防栓、二氧化碳灭火器、干粉灭火器、“1211”灭火器、化学泡沫灭火器及四氯化碳灭火器等。灭火器材配置原则：一般按50～100平方米配置一个。

第7题：

portable extinguisher（）

  • A、泡沫灭火器
  • B、干粉灭火器
  • C、便携式灭火器
  • D、卤化烃灭火器

正确答案:C

第8题：

常用干粉灭火器的扑救范围和使用方法是什么？


正确答案:（1）碳酸氢钠干粉灭火器适用于易燃、可燃液体，气体及带电设备的初起火灾；磷酸铵盐干粉灭火器除可用于上述几类火灾外，还可扑救固体类物质的初起火灾。但都不能扑救金属燃烧火灾。
（2）灭火时如在室外应选择上风方向喷射。使用的干粉灭火器若是内置式储气瓶的或者是储压式的（管道分公司配置的均为该种），操作者应先将开启拔上的保险销拔下然后握住喷射软管前端喷嘴部，另一只手将开启压拔压下，打开灭火器进行灭火。有喷射软管的灭火器或储压式灭火器在使用时，一手应始终压下压拔不能放开，否则会中断喷射。
具体步骤为：
①右手托着压把，左手托着灭火器底部，轻轻地取下灭火器；
②除掉铅封；
③拔掉保险销；
④左手握着喷管，右手握着压把；
⑤在距火焰两米的地方，右手用力压下压把，左手拿着喷管左右摆动，喷射干粉复盖整个燃烧区。
（3）干粉灭火器扑救可燃、易燃液体火灾时，应对准火焰腰部扫射。如果被扑救的液体火灾呈流淌燃烧时，应对准火焰根部由近而远，并左右扫射，直至把火焰全部扑灭。如果可燃液体在容器内燃烧，使用者应对准火焰根部左右晃动扫射，使喷射出的干粉流覆盖整个容器开口表面、当火焰被赶出容器时使用者仍应继续喷射，直至将火焰全部喷灭。在扑救容器内可燃液体火灾时应注意不能将喷嘴直接对准液面喷射，防止喷流的冲击力使可燃液体溅出而扩大火势造成灭火困难，如果当可燃液体在金属容器中燃烧时间过长，容器的壁温已高于扑救可燃液体的自燃点，此时，极易造成灭火后再复燃的现象，若与泡沫类灭火器连用则灭火效果更佳。
（4）使用磷酸铵盐干粉灭火器扑救固体可燃物火灾时，应对准燃烧最猛烈处喷射，并上下、左右扫射。如条件许可，使用者可提着灭火器沿着燃烧物的四周边走边喷，使干粉灭火剂均匀地喷在燃烧物的表面，直至将火焰全部扑灭。

第9题：

说出4种常用灭火器的名称及其灭火类别，简要说明灭火器的使用方法。


正确答案: 1、干粉灭火器，灭火类别：适用于固体类物质、可燃液体、气体或带电设备的初期火灾；
2、泡沫灭火器，灭火类别：适用于油类、一般固体物质（木、棉、麻、竹等）火灾；
3、二氧化碳灭火器，灭火类别：适用于图书、档案资料等火灾；1211灭火器，灭火类别：适用于电子仪器等贵重物品火灾。
灭火器的使用方法：拔出位于灭火器顶端的压嘴式开关的保险销，用手握住喷筒（嘴）根部的手柄，按下压把，对准火焰的根部。

第10题：

烹饪原料常用的保管方法有哪些？ 


正确答案:低温保藏法、高温保藏法、脱水保藏法、密封保藏法、腌渍保藏法、烟熏保藏法、七条保藏法、辐射保藏法。

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